Какие семена лучше сажать под зиму

Список цветов, которые можно посадить под зиму в открытый грунт

Если хотите иметь красивую, яркую, пышно цветущую клумбу, но в ваших планах не предусмотрена покупка цветочной рассады – можно посеять семена цветов в открытый грунт под зиму. Главное – правильно выбрать какие сорта можно и нужно сеять осенью, где, как и когда. Распланировать место посевов, подобрать грунт, способы и методы укрытия посевов.

Когда сажать растения – общие сроки

Для посадки под зиму масса выбирают только те растения, что относятся к морозоустойчивым сортам. Посадку производят только в тот период, когда не просто похолодало, а в воздухе стабильно держится 0°C (допустимы посевы и при -1°C), а земля при этом промерзла до -4°C. Высеянные раньше – при плюсовой температуре воздуха и грунта – проклюнутся, прорастут, и уже при наступлении первых заморозков погибнут. Реанимировать такие цветы дополнительным утеплением невозможно.

Грядку под посевы «зимников» следует размечать и разбивать заранее – пока грунт еще рыхлый. Мерзлую землю обрабатывать трудно. Бороздки нужны не глубокие: для крупных семян достаточно 5-6 см, для «мелочи» – 1,5 2 см.

Те цветы, что взросли после таянья снега выносливей весенней рассады и крепче. Прорастают только сильнейшие – с разросшимся и укрепившимся корневищем, здоровыми ростками, что не страшатся вредителей на первом этапе «взросления». Быстро и плотно цветут, особенно если все сроки соблюдены:

  • в средней полосе Росси – октябрь-конец ноября (в зависимости от погоды);
  • в Сибири и Зауралье – сентябрь-октябрь;
  • в Псковской и Ленинградской обл.– за 2-3 недели до наступления серьезных, практически безвозвратных заморозков – конец сентября-средина ноября;
  • в Калининградской области и в южных регионах – конец ноября-декабрь;
  • в Крыму можно вкинуть семена в открытый грунт и в декабре-январе.

Правила посева схожи как для однолетних, так и для многолетних культур – сеять на ровных участках (где не застаивается вода и не вымоет семена во время снеготаянья), в два раза гуще, чем весной, обязательно замульчировать делянки после окончания работы (подходит и торф, и 2-3-годичных перегной). Если зимы суровые утеплить: лапник для этих целей – идеальный покрывной материал.

Однолетники осеннего посева

Посадка семян цветов под зиму на постоянное место в клумбе, цветнике, палисаднике — оптимальный выбор. «Прописка» растений успешно сказывается на росте и дальнейшем цветении, в отличие от весенней рассадной пересадки, когда стержневой корень начинает болеть и мочалиться.

Но есть и другой способ посадки – в школки – грядки со всей сторон обрамленные доской (бортовой). Такой способ наиболее подходящий тем летникам, что дальше «путешествуют» по цветнику в виде рассады. Ее лучше разместить на высоком месте, в заветрии, в легкой тени – с запада на восток, выбирая на участке место подальше от продолжительного попадания прямых солнечных лучей. Лучше, чтобы стена дома/гаража/сарая/бани играла роль термоохранника – защищала посевы от северных ветров.

Бархатцы (чорнобрывцы, бархотки, тагетис)

Несмотря на то, что цветы теплолюбивые, они любят посев под зиму (простейший способ убеждения в данном факте – наблюдение самосева по весне) – на идеально ровном, слегка под уклоном (чтобы стекала вода) участке.

Грядки с канавками в неплотном грунте «нарезают» еще в сентябре. Подготовка земли заключается в «распушивании». Для этого в одинаковых пропорциях смешивают песок, дерна, торф и перегной.

Глубина заделки мелких семян – 1-1,5 см, средних – 2-2,5 см, крупных – 3-4 (максимум 4,5) см. После посева лунки/канавки присыпают выстоянной в относительно теплом помещении (веранда/летняя кухня) сухой землей, утепляют 7-10 см слоем павших листьев.

Астра китайская (Каллистефус)

Для посева растения под зиму необходима приподнятая делянка с рыхлым нейтрально-кислым грунтом на солнечной стороне садово-огородного участка. После «прорезания» бороздок нельзя вносить свежий, согревающий семена навоз – сгорят, лучше воспользоваться «Фитоспорином».

Цветы чуткие к предшественникам, не взойдут либо прорастут максимально слабыми после самих себя и луковичных – гладиолусов, тюльпанов. Зато дадут максимально продуктивные всходы после календулы и бархатцев.

Высевная глубина семян – 2 см. «Крышка» — сухой грунт и древесные (лиственные) опилки, можно использовать для мульчирования торф.

Неприхотливая лекарственная календула (ноготки)

Растение холодностойкое и некапризное. Можно сеять до конца ноября-начала декабря, когда не только почва промерзла, но и температура воздуха не выше -2°C – в землю любого состава. Если же семена лягут в питательный, рыхлый грунт, удобренный смесью перегноя, суперфосфата и сернокислотного калия, то пышность цвета будет непревзойденной.

Сеять можно в «точечные» лунки, бороздки, садовые ящики – на 4 см глубину. В регионах с умеренным климатом достаточно присыпать семена сухой землей. Там, где зимы суровые можно использовать солому или торфяную мульчу.

Лобулярия морская и алиссум (морской и скальный)

Родственные сорта предпочтут ноябрьский (в южных регионах) высев семян в рыхлую землю с нейтральной кислотности. Посевной материал схож с пылинками – мелкий, малозаметный.

Просевать подготовленные бороздки лучше сухими (!) семенами, смешанными с песком (по возможности с речным). Оптимальная глубина – 1-2 см. Земельной «присыпки» достаточно для зимовки. Если же снег сойдет рано, но морозы возвращаются – накрыть по весне натянутой на дуги пленкой.

Изящная годеция

Непревзойденное бордюрное украшение клумбы, несмотря на нежность, отлично проходит зимнюю закалку в плодородной почве, особенно если посадить растение на солнечной стороне участка.

В северных районах страны ее можно высеять в сентябре, в центральной полосе – в конце октябре, в южном регионе – в ноябре. За месяц до того как уляжется снег.

Канавки/борозды под семена не нужно заглублять. Достаточно 1-3 см. Необходимо мульчирование луговым сеном либо ржаной соломой, зимой – насыпка снегом.

Космея

Растение из разряда «где посадил, там и растет» – совершенно нетребовательна к составу грунта, но все же для зимнего посева лучше выбрать участки с рыхлым супесчаником. Если вокруг только чернозем – делянку можно видоизменить: лунки заполнить смесью земли и песка (1х1).

Крупные семена предпочитают самый поздний высев – декабрь-январь. Если до этого времени выпадает снег, его можно даже не сгребать, освобождая бороздки, а просто притоптать. Посевы присыпать сухим грунтом либо песчаной смесью.

Дикий или мускусный василек

Цветок любит большое количество света, простор и легкий (рыхлый) суглинок. Если земля на участке не соответствует таким требованиям, при осенней подготовке надела для посевов в землю добавляют смесь извести, золы (можно заменить на доломитовую муку), мел, для рыхлости – опилки либо речной песок.

Сроки высева – октябрь-декабрь (где холоднее – раньше, где теплее – позже). Бороздки 2-3 см глубины. Из утеплителей грядок можно использовать папоротник, солому, если высажен в лунки — колпаки из спанбонда.

Резеда

Растение изначально высаживают на постоянное место в питательный грунт. Чтобы она наверняка чувствовала себя комфортно при зимнем прорастании, в сентябре-октябре готовят грядку, перекопав землю с перегноем и песком (1х1х0,5)

Заглубление ровных канавочных рядов – 5 см. Присыпать не сухим грунтом, а песком либо песчано-почвенной смесью (1х1). Укрыв необязателен.

Настурция

Семечки лучше сажать в широкие лунки, и если весной достаточно 3 семян, в ноябре-декабре лучше вкинуть 6-9 шт. на 30 см расстоянии от друг друга.

Посадка возможна только в южных регионах – без опасности возвратных заморозков либо при условии весенней защиты растений в виде каркасного парника из агроволокна/спандбонда (пленка не подойдет – ростки вымерзнут, если мороз продержится пару суток, или выпреют – если за морозцем последует яркое солнце).

И это далеко не все однолетники, что можно высаживать поздней осенью-зимой. Список значительно длиннее, и в нем:

  • ноготковая кларкия с мелкими семенами;
  • лазающий или японский хмель, предпочитающий луночную высадку;
  • крупноцветковой лен для «островкового» посева;
  • адонис, с крупными, светочувствительными семенами – требует 1,5 см заглубления;
  • зонтичный иберис – при подготовке грядок землю обязательно нужно перекопать;
  • матрикария (пиретрум девичий или девичья хризантема) с миниатюрными соцветьями – нужно выделить хорошо освещенный и даже солнечный участок со среднеплодородным или известковым грунтом;
  • биденс (ферулелистная череда) – ярко-желтый цветок для подзимнего посева в южных регионах;
  • хризантема килеватая с соцветием, похожим на яркий, разноцветный зонтик – если высаживать ее средней полосе, весной нужно будет накрыть колпаком либо парником, в областях с теплым климатом – без страха, но и в том и другом случае на участки с плодородным грунтом нейтральной кислоты (можно произвестковать делянку);
  • гипсофила изящная – высевают рядом с бархатцами и по той же схеме, но при подготовке участка необходимо внести известковую добавку;
  • нигелла посевная (цветочный фенхель или черный тмин) – изящное украшение клумбы оптимально высевать на 2 см глубину, в малоснежную зиму с сильными морозами укрывать лапником/соломой/папоротником;
  • маттиола седая – ароматное дополнение летнего вечера, не выносящее посадки на участки с крестоцветными предшественниками.

Популярные многолетники для подзимнего посева

Если при высадке однолетников у садоводов возникают еще какие-то сомнения, то одно слово «многолетник» уже указывает на то, что цветы выдерживают зимовку. Мало того, поздние осенние посадки на постоянное место для них безоговорочно предпочтительнее. С одним только НО: если двулетники (экспресс-сорта), как летники дадут цвет весной-летом, то некоторые растения зацветут лишь на 2-3 год, а такие культуры, как георгина, выращенная из семян – на 4-5. Зато цвет их будет пышным, корни — максимально сильными.

Семена многолетних цветочных культур также высаживают в промерзшую почву – начиная со средины октября. А вот участки готовят сентября: рыхлят, удобряют. Весной, после схода снега, укрывают лутрасилом (сгодится и пленка, но первый вариант предпочтительней), но как только появляются ростки, укрытие снимают.

Рачительные цветоводы пикируют цветы после появления 2-4 сформировавшихся листиков, укорачивая стержневой корень и заглубляя растение до границы первых листьев. Некоторые рассадку не делают, но для цветов это не катастрофично. Да, они будут гуще, цветы мельче, но рост не прекратится.

Турецкая гвоздика (двулетник)

Выбирайте октябрьские холодные дни для посева и светлые (полузатененные) участки палисадника/клумбы с плодородной почвой. Если в наличии только суглинок либо супесчаник, ситуацию исправит заблаговременная перекопка с внесением землесмеси с золой, компостом. Не лишними будут минеральные удобрения.

Семена (обязательно сухие) высаживают в ряды 1,5 глубины, присыпают и слегка утрамбовывают земельную «посыпку». Используют торфяную мульчу 10-см высоты. Если растение позиционируется как бордюрное украшение клумбы, следует вымерять расстояние между канавками – минимум 15 см.

К таким же экспресс-культурам (цветущим в первый сезон) для подзимней посадки относятся:

  • незабудка – густо разрастается в полутени на хорошо дренированных участках;
  • колокольчики – на делянках, перекопанных с перегноем и золой;
  • дельфиниум – сажать со второй половины ноября, присыпать после высева цветочным (покупным) грунтом или рыхлой землей из теплицы;
  • виола – в бороздки, разбитые на участках с перекопанным перегноем, торфом, компостом и песком;
  • лаванда – в щелочную, обязательно перекопанную (на штык) и разрыхленную землю, еще лучше разрастется на песчаных почвах, если заглубить крупные семена на 0,5 см, затем замульчировать посевы древесной щепой;
  • примула – пока не ляжет снег, не придут устойчивые морозы необходимо пленочное укрытие.

Рудбекия многолетняя

Высокорослая, «размашистая» – требует простора. Культуру лучше высевать с таким учетом, чтобы она солировала на клумбе либо арьергарде миксбордера или вдоль заборов.

Посевные лунки/бороздки на глинистой, слабокислой почве в августе-сентябре необходимо «сдобрить» смесью торфа и песка (можно крупно фракционного). Лучшее место – полутень. Для мульчирования (особенно, если посеять ее Сибири) сухое сено и еловый лапник.

Чтобы получить здоровое растение нужно защитить растение от сильных, порывистых ветров сквозняков. Рудбекия не любит палящих солнечных лучей, но если будет освещена менее 6 часов солнцем, потеряет яркость окраса и густоту цветения.

Астра

Подзимний посев предпочтительней для помпонных сортов. Срок закладки семян в дренированную почву с нейтральной кислотностью в Сибири и Зауралье – конец сентября-октябрь, в центре России – с конца октября по ноябрь, на юге – со средины ноября.

Место нужно выбрать открытое, солнечное. Бороздки (с зольной смесью) прочертить глубиной в 1,5-2 см. Высеять густо.

Мальва многолетняя

Высокое – до 2 м – растение хорошо растет на солнечных участках в абсолютно любых почвах. Зацветает обычно на второй год. Ей нужен простор, поэтому посев лучше делать в лунки (глубиной в 1-3 см) с отдалением в 10 см.

«Запечатывают» посевы торфяной смесью. Чтобы избежать вымерзания (особенно, если погода балуется скачкообразными и сразу сильными заморозками) лучше накрыть сеном либо сухими ветками.

Ромашка садовая (крупная белая и желтая)

Для высоких и раскидистых кустовых цветов нужно солнце и простор. Они быстро разрастаются и в дальнейшем рассаживаются делением. Там, где сыро – чахнут, так что место должно быть подальше от высоко поднимающихся грунтовых вод.

Почва может быть любой, но все же радовать крупными цветами ромашка будет там, где известковый грунт либо нейтральный. Сажать лучше в лунки по 4-6 семечек, можно в шахматном порядке, с удалением в 20-40 см. Требуется защитное мульчирование торфом.

Тысячелистник садовый

Долгоцветущее – с апреля по октябрь – яркое средневысокое растение (до 80 см). Наилучшее ландшафтное решение – альпийская горка либо украшение дорожек.

Культура неприхотлива к свету и тени. Одинаково переносит влажный и сухой климат. И к почве нет предвзятостей, но участки с сильно закисленным или тяжелым глинистым грунтом не для него. Семена в лунки, глубиной в 2 см, выкладывают с 5 см интервалом. Мульчируют перегноем.

Семенами можно высаживать под зиму большое количество многолетников, вот только малая топовая (наиболее популярная и известная) воьсмерка цветов:

  1. Традесканция. Пышно и обильно цветущая с мая до средины осени. Лучше использовать в групповых композициях. Высаживать в плодородную землю;
  2. Армерия приморская. Нежный цветок избирает легкую почву на каменистых, щедро освещенных солнцем, клумбах.
  3. Кошачья мяту (котовник). Пышные голубовато-фиолетовые кусты. Высевают семена в малокислый грунт средней плодородности на участки, перекопанные с перегноем.
  4. Кореопсис крупноцветковый – ветвистое растение, быстро разрастающееся ковром. Посев желателен в безветренном месте, на хорошо дренированных участках средней плодородности.
  5. Синеголовник плосколистный – харизматичное украшение цветника. Выбирает среднеплодородную, рыхлую почву. Если таковой в палисаднике или на клумбе нет, можно искусственно создать избранную для растения среду – смесью песка и компоста. Посевы в регионах с холодной, затяжной зимой, можно укрыть лапником или нетканым материалом.
  6. Мак декоративный. Альпийский, полярный, атлантический, амурский, лапландский, скандинавский, тяньшанский отдают преимущество оседлости. Подходит для рабаток, альпинариев, горок, рокариев, цветников. Состав грунта безразличен для растения. Сеять можно в лунки, короткие бороздки и длинные ряды на 2-3 см глубину со значительным – до 20 см интервалом.
  7. Пурпурная эхинацея, цветущая с июля по конец сентября. Любимое место – плодородные почвы. В сентябре (при подготовке делянки) землю нужно перекопать с перегноем
  8. Пупавка красильная растет даже на обедненном грунте, но если на садовом участке превалирует песчаник, в лунки для посева необходимо подсыпать плодородную почвосмесь.

Подзимний посев – во благо растений и красоты цветников. Вырастают только здоровые, крепкие – сильнейшие. Естественная калибровка обеспечивает пышность цветущих культур. Главное – не устроить ошибочную перестраховку, засевая делянки до наступления морозов. В случае с высевом под зиму лучше пропустить пару заморозков, засеять цветы позже, чем обречь проклюнувшиеся до морозов и снегопадов ростки на вымерзание.

Читайте также:  Цветная капуста - выращивание и уход в открытом грунте

Какие семена можно сажать под зиму — подробной описание всех видов растений, правила ухода (20 фото)

Осень – долгожданное время для всех садоводов. Это время сбора урожая и некоторого расслабления в ожидании следующего посадочного сезона. Но пока можно не покидать огороды – пришло время для зимних культур.

Растения для поздней посадки

Хотелось бы знать, группы каких семян сажать под зиму? Но на деле список достаточно обширен:

  • овощи: морковь, свекла;
  • чеснок, лук;
  • зелень: петрушка, щавель, укроп;
  • цветы: мальва, дельфиниум.

После выбора, какие семена сажать в зиму в этот раз, нужно задуматься об их правильной посадке. Чтобы они не погибли зимой, следует подобрать максимально плодородную почву, которая быстро высыхает. Также участок посева должен быть ровным, чтобы снег не скапливался в ямках, и они не затоплялись. Грядки получатся около 15 см высотой, если участок посева располагается в низине.

Нужно помнить, когда сажать семена под зиму. Культуры, устойчивые к холоду, обычно высаживают в начале ноября при условии, что температура почвы упала до 3°C, и потепление не ожидается.

Подготовка семян и грядок

Хоть семена сажают в ноябре, готовить грунт нужно в начале осени. Вот несколько правил подготовки почвы:

  • Как только урожай собран, нужно хорошо перекопать землю, разбивая комья лопатой. Затем полить грядки.
  • Сорняки и их остатки нужно убрать. После этого удобрить почву торфом, компостом или перегноем. Также можно добавить опилки, по возможности.
  • Следующий шаг – аккуратные борозды для будущего посева.
  • Опытные садоводы знают, какие семена можно сажать под зиму. Ответ – обязательно подсушенные — так они не прорастут раньше времени. Ещё лучше купить семена в особой оболочке из глины – она защищает семена от неблагоприятных внешних условий и вредителей.
  • Желательно садить больше семян, чем требуется обычно, потому что велика вероятность, что многие из них не дадут всходов.

Подзимняя посадка лука и чеснока

Издавна известно, что лук – неприхотливая, морозоустойчивая и не требующая много света культура, поэтому его сажают осенью. Для его посадки следует выбирать место, с которого рано сходит снег, так как излишняя влажность по весне губит луковички.

Луковицы тщательно отбирают перед посевом и обрабатывают слабым раствором перманганата калия в мерах обеззараживания. Однако при неустойчивой температуре в регионе, которая может принести неожиданное тепло, лучше зажать сухие луковички, так как они легче переносят колебания температур.

Глубина лунок для лука должна составлять от 5 см, а расстояние между лунками – около 7 см.

Нужно помнить, что недостаточно глубокая посадка опасна — растения могут погибнуть зимой. Чтобы минимизировать шанс гибели, можно с наступлением холода прикрыть грядки ветками ели или соломой. Но весной, во время схода снега, нужно вовремя убрать эти покрытия.

Чеснок тоже не вызовет особых проблем. Его можно сажать на грядки, где до этого росли такие овощи, как перчики, огурцы, помидоры или кабачки. Вот несколько правил посадки чеснока:

1. Земля обязательно должна быть рыхловатой без примесей навоза, в остальном чеснок неприхотлив. Зубчики должны быть сухими, и помещать их нужно на глубину 5-7 см. Для воздушных луковиц глубина меньше – около 3 см.

2. После этого земля удобряется золой и покрывается хвойными веточками или соломой.

3. Чеснок пускает корни постепенно, однако появление зеленых побегов — плохой знак. Также нельзя сажать чеснок поздно – он может даже вмёрзнуть в грунт.

4. Навоз неблагоприятен для чеснока из-за негативного влияния на корневую систему.

Посев зелени

Приятно, когда уже весной можно порадовать себя свежей и полезной зеленью. Укроп, петрушка и щавель успешно переживают зиму, но нужно знать следующие правила:

  • Для посева нужна рыхлая и разравненная граблями земля. В подготовленные бороздки глубиной около 2,5 см насыпаются подсушенные семена в большом количестве.
  • Место посадки должно быть достаточно светлое, где весной не должна скапливаться влага и снег.

Посадка многолетних растений

Удивительно, что цветы можно высаживать и перед зимой, ведь цветы не переносят холод. Однако дельфиниум и мальва – закалённые растения и будут радовать глаз сразу после схода снегов.

Мальва – удивительно красивое растение с яркими цветками. Чтобы увидеть её весной на своём участке, нужно следовать инструкции:

  • Земля, опять же – рыхлая, должна быть готова ещё в сентябре. Глубина грядки – 1 см, после посадки она засыпается землей и сухой травой.
  • Весной следует поставить теплицы, чтобы защитить всходы от града и резких порывов ветра.
  • Достаточно скоро цветы окрепнут и долгое время будут радовать мир своей красотой!

Ещё один замечательный цветок – дельфиниум. Его спектр цветов не очень широк: синий, белый, фиолетовый, голубой, но расположение цветков достаточно плотное. Сажать его нужно следующим образом:

Интересный факт: для всхода семян дельфиниума требуется холод, поэтому его можно зажать под зиму.

  • Семечки нужно сажать в рыхлую землю до 2 см вниз. Затем лунки нужно засыпать землёй, подравнять и положить хвойные ветки. С приходом тепла всходы нужно защитить от дождей, построив укрытия.
  • Бывает, что семена зимуют дома в холодильнике, а весной садоводы высаживают их в почву. Такое тоже допускается.

Достоинства посадки под зиму

Такая посадка очень рискованна, так как семена могут не пережить холод и погибнуть. Однако, ели все меры соблюдены, весной садовода ждёт прекрасный урожай, полный витаминов. Более того, у растений вырабатывается иммунитет и устойчивость к холоду и болезням, таким образом, они проходят природный отбор и в будущем дают хороший урожай. Также мощные корни во время зимы добывали минеральные вещества глубоко под почвой, что делает землю пригодной для посадки растений по весне.

Как правильно посеять овощи под зиму

Прочитав заголовок, наверняка многие невольно подумают: а не поздно ли спохватились с посевами? Если что и хотели сеять, так теперь уж наверняка время упущено…


Как правильно посеять овощи под зиму

Вот! Именно поэтому пишу о подзимнем посеве овощей в самом конце осени, когда зима со дня на день готова вступить в свои права. Пусть эта статья станет звоночком-напоминанием для всех, кто еще сомневается: сейте скорее, времени для посева под зиму осталось совсем мало, но оно пока есть! Если у вас снег еще не выпал (а тем, у кого грядка готова, и снег не помеха!) – можно сеять.

А стоит ли рисковать?

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте озвучим их:

  • он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!;
  • семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
  • при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.


Семена за зиму хорошо закалились, значит, растения будут крепче, здоровее

  • устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят кратковременный минус (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

Подзимний посев – ранние витамины с огорода

К весне мы уже успели израсходовать запас витаминов, накопленный за весну, лето и осень, когда свежих ягод, овощей и фруктов было в изобилии. Заложенные на зимнее хранение фрукты и овощи, какие бы идеальные условия им ни были созданы, к весне теряют значительную часть полезных веществ. Каким же образом нам восполнить образовавшийся дефицит?

Можно покупать дары природы в супермаркете или на рынке. Конечно, если вы доверяете порядочности производителей. Или приобрести в аптеке комплекс витаминов в таблетках (и здесь не стоит забывать о качестве). Но есть еще один способ: посеять под зиму овощи и зелень на своем огороде.


Ранней весной нехватка витаминов ощущается особенно остро

Листовые и кочанные салаты, руккола, укроп, петрушка, шпинат, лук-выборок на перо, редис, свекла и морковь – как вам звездный состав для весеннего витаминного салата? Вы же помните о том, что молодые листья и черешки моркови и свеклы – кладезь витаминов? Их тоже в салат! Под зиму можно сеять также цветную, пекинскую и краснокочанную капусту, салатную горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную траву и пастернак.

Выбирайте сорта зелени и пряных трав для посева под зиму в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена зелени и пряных трав.

Когда сеять, и как это делать правильно

Пожалуй, срок посева – самый важный вопрос. Но точную дату вам не назовет никто, придется самим выбирать. Здесь нужно уловить момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода: оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут прорасти и с приходом морозов погибнуть.

Начинать сев можно уже при 0°С, но если есть вероятность повышения температуры, лучше подождать. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Даже если вчера было +5°С, а сегодня сразу -5°С, можно смело сеять.

Еще важно правильно устроить грядку. Для нее нужно местечко повыше, где с приходом весны почва быстрее просыхает и хорошо прогревается. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят.

Учтите: грядку для подзимних посевов готовят заранее. Почву перекапывают, вносят удобрения. Какие именно – решать вам, тут мнения огородников расходятся. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной, другие – фосфорно-калийные удобрения. Главное, чтобы почва для подзимнего посева была плодородной и легкой – тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.


Подготовка грядки

На грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки, и в них не попали семена сорняков. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчирующий материал. Совершенно сухие семена сеют в бороздки (для подзимних посевов расход семян увеличивают в 1,5-2 раза!), сверху присыпают сухим грунтом на 1,5-2 см, затем мульчирующим материалом слоем 2-3 см. По весне мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корневую систему от резких перепадов температур. Затем грядку накрывают лапником или сухим листовым опадом (сверху уложите небольшие ветви, чтобы его не разнесло ветром). Толщина этого укрытия – 15-20 см. Поливать подзимние посевы не нужно!

Сорта овощей для подзимнего посева

Учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими – это не тот случай, когда экономия оправдана. Можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели.


Для подзимних посевов семена овощей выбирайте особенно тщательно

Выбирайте сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.

Сорта свеклы для посева под зиму

‘Подзимняя А-474’
Среднеранний сорт, созреет за 55-100 дней после появления всходов. Ценится за холодостойкость, устойчивость к церкоспорозу и цветушности (образованию цветоносов), высокие вкусовые качества и лежкость при хранении.

Холодостойкая 19
Среднеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая пройдет 65-75 дней. Высокие вкусовые качества, устойчив к холоду, цветушности, хорошо хранится.

Египетская плоская
Среднеспелый сорт, 95-120 дней от всходов до технической зрелости. Ценится за стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества, устойчивость к образованию цветоносов. Районирован повсеместно.

Полярная плоская К-249
Сорт районирован для северных регионов, корнеплоды сформируются через 50-90 дней после всходов. Ценится за высокую устойчивость к холоду, цветушности, вредителям (корнееду).

А семена свеклы для подзимних посевов можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена свеклы:

Преимущества и недостатки подзимнего посева растений в открытом грунте

Человек, далекий от садово-огородной тематики, удивляется, что можно делать на даче в октябре: весь урожай сняли, в банки закатали и все – до весны отдыхай!

Но опытные огородники начинают новый сезон осенью: готовят посадочные ямы для высадки саженцев весной, перекапывают и удобряют грядки, освободившиеся от урожая, и высаживают семена, которым прорастать только в следующем году.

Даже в суровых сибирских условиях опытные дачники получают количественно-качественную выгоду от посевов под зиму: количество времени на созревание культуры уменьшается, а качество плодов растет.

Посев под зиму: за и против

Преимуществ у подзимних посадок гораздо больше, чем недостатков, поэтому посев семян незадолго перед первыми заморозками – непременный этап дачного сезона:

  1. Стратификация семян в естественных условиях позволяет получить сильные закаленные всходы, более устойчивые к болезням;
  2. После схода снега с первым теплом семена начинают проклевываться и прорастать, всходы появляются к тому времени, когда на соседних грядках только идет подготовка к посеву. Развитие подзимних посевов происходит с опережением посаженных весной минимум на пару недель;
  3. Первые урожаи с подзимних грядок снимают гораздо раньше, чем с весенних.
  4. При соблюдении севооборота можно выгодно использовать чередование культур, посаженных в октябре, после которых в конце мая-июне высаживать другие растения;
  5. Высадив все культуры, годные для посадки под зиму, весной дачник имеет гораздо больше времени для проведения других необходимых в начале сезона работ.

Что может стать проблемой при проведении посадочных работ в октябре?

Единственный минус, который нельзя предвидеть и подстраховать посевы, – это слишком быстрый рост положительных температур после снеготаянья.

Если салатная зелень, пряные травы и цветы просто начнут стремительно развиваться, то корнеплоды могут среагировать не лучшим образом: они могут зацвести, и тогда урожая не видать.

Остальные недостатки подзимнего посева можно предотвратить, если соблюдать правила посадок в конце сезона и меры предосторожности:

  1. Нарушение сроков посадочных работ может привести к гибели семян. Речь идет об осеннем потеплении. Если посадочный материал заделать в грядки слишком рано, то на последнем осеннем солнышке семена проклюнутся, а морозы погубят семя, проснувшееся для нового жизненного цикла;
  2. Весной всходы могут пострадать от возвратных заморозков. Но с этой проблемой блестяще справляется нетканый укрывной материал или пленка на невысоких дугах.

Правильно определившись с набором культур, грамотно подготовив землю и посадив семена, соблюдая особенности подзимнего сева, все минусы метода можно свести к минимуму.

Какие овощи можно сажать под зиму

Обычно на грядках, освободившихся от снега, раньше всех сорняков стройными рядами зеленеют перья лука и чеснока.

Читайте также:  Посадка декоративной капусты, в том числе на рассаду, пошаговые инструкции и советы, фото и видео

Но ассортимент морозостойкого посадочного материала очень широк. Это и кочанные, и листовые салаты, укроп и щавель, пекинская капуста, всевозможные сорта шпината, фенхель, горох, пастернак, корнеплоды и многие другие культуры.

Лук-севок на репку

Для подзимней посадки нужен крепкий севок, желательно не более 10-12 мм в диаметре. Его проще посадить в конце октября, чем сохранить до весны.

Лучшими сортами озимого лука считаются «Штутгартен Ризен», «Эксибишен», «Бессоновский», «Даниловский – 301», «Глобо», «Радар» и многие другие популярные сорта.

Оптимальным временем посадки лука-севка будет период, когда до заморозков есть пара недель, чтобы лучок укоренился, но температура почвы держалась в пределах пяти градусов выше нуля. В таких условиях он не успеет прорасти и взойти, но уйдет в зиму, пустив корешки.

Лучшим местом для посадки лука будет грядка после корнеплодов – моркови или свеклы, редьки или редиса. Огуречные и помидорные грядки тоже хороший вариант. Не следует лук сажать после картофеля и корневой петрушки или сельдерея.

Глубина заделки севка на репку – от 3 до 4 см.

При посеве лука-чернушки (это семена, из которых за сезон вырастает лук-севок для последующей посадки на репку либо перо) следует придерживаться несколько иных правил:

  • Лук-чернушку лучше сажать в землю, тронутую заморозками;
  • Глубина заделки – до 2,5 см.

Репчатый лук для зелени

Зелень лука-батуна, богатая витаминами, необходимыми в период весеннего авитаминоза, — отличный способ укрепить иммунитет после долгой зимы.

А подзимняя посадка лука на перо – идеальный вариант наиболее раннего получения полезного урожая.

Самые ранние сорта озимого лука – «Апрельский», «Русский зимний», «Сережа f1», «Грибовский 21», «Салатный 35».

Для зелени лук сажают не глубже – 5-7 см.

Чеснок

Сняв урожай капусты, помидоров с огурцами, бобовых, перцев с баклажанами, можно готовить грядку под озимый чеснок.

За пару недель до стабильных заморозков высаживают зубчики или бульбочки – луковички, сформировавшиеся на чесночной стрелке.

Зубчики усаживают на 5-6 см вглубь, а бульбочки заглубляют до 3-4 см.

Морковь

Освободив грядки от лука или чеснока, можно готовить грунт под посев озимой моркови. Также морковка хорошо растет после картофеля.

Готовясь к посадке семян моркови (а большинство популярных сортов, например, Нантская 4, Шантанэ, Каротель, Витаминная 6, подходят для подзимних посадочных работ), важно помнить, что эти корнеплоды выращивают не для хранения, а для получения раннего (в первой половине июня), крайне полезного урожая.

Особенно приятный бонус озимой морковки – устойчивость против морковной мухи.

Оптимальная температура почвы – не более 5 градусов, а глубина заделки семян – до 2 см.

Свекла

Для успешного выращивания озимой свеклы необходимо отобрать или холодостойкие сорта, или не склонные к стрелкованию (серия сортов «Подзимняя», «Детройт», «Фекла», «Холодостойкая 19» и другие – обычно на упаковках семян есть пометка о холодостойкости и возможности подзимнего посева).

В посадочные борозды семена укладываются на глубину до 3 см, а сам процесс посева лучше проводить при небольших отрицательных температурах, до – 5.

В Сибири такая погода устанавливается во второй половине октября. В Подмосковье и Средней полосе – к концу октября.

Первые плоды вынимают из земли с середины июня. Свекла, посаженная под зиму, не предназначена для хранения.

Редис

Поскольку семена этого корнеплода легко прорастают даже при довольно низких температурах, высаживать под зиму его следует одним из самых последних.

В Сибири и на Урале это может быть вторая половина – конец октября, в Средней полосе – до середины ноября, в южных регионах до конца последнего осеннего месяца.

«Ранний хрустик», «Маяк», «Гусар» и другие популярные сорта редиса, посаженные под зиму, дадут плоды уже в мае, восполняя дефицит витаминов после зимы.

Как и другие корнеплоды, редис лучше высаживать после огурцов и помидоров, лука или чеснока, пасленовых – картофеля, баклажанов, перцев.

Петрушка листовая

Как только столбик термометра приподнимется над нулевой отметкой, семена петрушки проклевываются и начинается активный рост.

Молодой зелени не страшны последние заморозки, поэтому сажать под зиму петрушку – отличный вариант для получения свежей зелени в самом начале весны, когда соседи еще только готовят оттаявшие грядки для посевов.

Семена крупнолистовой петрушки («Обыкновенная листовая», «Кучерявец», «Кудрявая» и другие) заделывают не глубже 2 см. в подготовленные заранее грядки, где летом росли лук, чеснок, фасоль, горох, соя и другие бобовые.

А когда весной подойдет время сажать пасленовые (помидоры, картофель, баклажаны или перцы), то лучшего места, чем грядка после петрушки, не найти: зелень уже будет срезана, а земля готова к приему новых семян.

Посадка цветов под зиму

Если про предпочтение осенней посадки пионов и луковичных первоцветов известно многим, то подзимний посев других декоративных культур, однолетних и многолетних, применяют далеко не многие цветоводы.

А ведь, посеяв семена цветов в конце осени, можно гораздо раньше увидеть цветение более сильных и здоровых растений, прошедших естественную стратификацию.

Достаточно однажды посадить календулу, карпатский колокольчик, васильки, эшшольцию, аквилегию, и каждый год эти цветы будут сбрасывать после цветения семена в землю, а весной всходить для нового цветения.

При закладке клумб и других цветников под зиму можно высадить бордюром примулу, а для сильного акцента – дельфиниумы или лаватеры в центре композиции.

Космея, агростемма, амаранты, годеция, алиссумы и иберисы, адонис и кохия из однолетников, гайлардия, горечавка, ромашки, лаванда, гвоздики, арабисы, морозник, обриета и многие другие многолетники можно сажать под зиму.

Деревья и кустарники для посадки осенью

Говоря о подзимней посадке кустарников и деревьев, стоит учитывать регион, так как в Подмосковье, Средней полосе России и на юге предпочтение отдают именно осеннему укоренению саженцев, а за Уралом и в Сибири далеко не все молодые растения смогут пережить морозы.

Большинство и плодовых, и декоративных деревьев и кустарников высаживают осенью, за полтора-два месяца до наступления холодов, чтобы корневая система успела обрасти новыми корешками для удачной зимовки.

Осенью огромен выбор саженцев, предлагаемых и профессиональными заводчиками, и частными хозяйствами.

Для осенней посадки можно приобретать саженцы ягодных кустарников: малину, крыжовник, красную смородину, жимолость. Черную и белую смородину лучше высаживать весной, так как велика опасность подмораживания неокрепших растений.

Декоративные кустарники – сирени и барбарисы, чубушник и шиповник, рябинолистная и другие виды спиреи, снежноягодник и другие – прекрасно приживаются осенью, а весной сразу начинают активно расти, не тратя время и силы на адаптацию и укоренение.

Важно посадить вовремя, чтобы растение укоренилось и окрепло.

На первую зиму саженцы обязательно укрывают лапником и мульчируют, защищают от грызунов: неокрепшим кустикам трудно самостоятельно справиться со всеми этими факторами в первый год жизни на новом месте.

Яблони, груши, сливы, вишню сажают осенью, чтобы весной дерево сразу тронулось в рост.

Правила посадки плодовых деревьев подробно описаны в этой статье.

Когда начинать озимую посадку

Главное правило подзимнего посева: не спешить. Не надо бояться класть семена в подмерзшую землю.

Опасность как раз в другом: посеянные слишком рано семена могут от последнего осеннего тепла прорасти, а потом неминуемо погибнут от морозов.

Оптимальные параметры для осенней посадки это:

  • Температура грунта не более +3+5 о С;
  • Температура воздуха около нуля;
  • До устойчивых заморозков не более двух недель.

В среднем по регионам такие условия складываются:

  • с середины до конца октября в Сибири;
  • конец октября – первая декада ноября в Средней полосе и в Подмосковье;
  • ноябрь – до первых чисел декабря в южных регионах России.

Место для посадки

Чтобы рассчитывать на скорейшее проклевывание семян и появление всходов, место для подзимних посадок выбирают по следующим критериям:

  • возвышенное, чтобы застой влаги, которой во время снеготаяния будет предостаточно, не привел к загниванию семян;
  • ровное, чтобы потоки талой воды не размыли грядки и не смыли посадочный материал;
  • солнечное, открытое, чтобы под первым весенним солнцем снежный покров сошел быстрее, и земля подсохла и прогрелась.

Если дачный участок расположен в низине, где весной вода застаивается некоторое время, лучше устроить высокие грядки с хорошим дренажом. Это позволит и под зиму сеять, и весной не ждать, когда почва просохнет.

А если устроить высокие грядки по всем правилам – с органической «начинкой» в нижних слоях и возможностью быстро установить низкие дуги для пленки или укрывного материала, первые всходы зазеленеют раньше, чем в дальних уголках участка окончательно сойдет весь снег.

Подготовка семян и грядки

Про подготовку семян для осенней посадки надо помнить одно: никакой подготовки проводить нельзя.

Замачивание, обработка стимуляторами и другие процедуры, необходимые для посадочного материала весной, под зиму не только не нужны, но и опасны.

Нельзя стимулировать проклевывание семечек до наступления весны, так как пробудившиеся зародыши растений погибнут при первых же заморозках. Поэтому семена обязательно должны быть сухими и поливать подзимние посевы не надо.

А вот к подготовке грядок надо подойти ответственно. В сухую теплую погоду, за 2-3 недели до предполагаемого срока посадочных работ, грядку надо очистить от сорняков, растительных остатков предыдущей культуры, тщательно перекопать, внося удобрение – перегной или компост.

Если земля слишком тяжелая, добавляют торф, опилки (свежие опилки добавлять нельзя, они должны быть перепревшими) или песок.

Землю взрыхляют, разравнивают граблями и заранее делают бороздки для семян.

Предварительная подготовка борозд необходима, так как большинство озимых культур сажают, когда почва уже слегка тронута заморозками.

Семена лягут в слегка затвердевшую землю, а вот присыпать их надо рыхлым составом – плодородной землей, перемешанной с компостом или перегноем с добавлением торфа.

Засыпанные борозды мульчируют торфом или смесью перегноя с компостом слоем 2-3 см.

Если защитный слой мульчи больше (иногда советуют такой слой делать до 10-15 см), то весной надо не забыть снять его, чтобы всходы не задержались: росткам понадобится много времени и сил, чтобы преодолеть такую преграду.

Что предстоит делать весной

Весной, когда сойдет снег, грядки с посадками можно сразу же накрыть агротекстилем или парниковой пленкой: влаги в почве в это время достаточно, а тепло будет аккумулироваться, что ускорит всходы и защитит от возвратных заморозков.

Иногда подзимние посевы проводят с большей частотой закладки семян, так как есть опасения, что не все взойдут. В таких случаях после появления всходов приходится их прореживать.

Как только всходы появились, можно проводить первое рыхление земли, слежавшейся под снегом. Слегка взрыхлив землю в междурядьях, мы обеспечиваем растениям доступ воздуха и тепла.

В дальнейшем, вплоть до снятия подзимнего урожая, грядки содержат в чистоте, поливают и рыхлят в соответствии с потребностями посаженной культуры.

Зачастую в междурядья сеют овощи или зелень, которые со временем, после уборки подзимнего урожая, займут всю грядку. Для выбора таких культур на смену надо ориентироваться на правила севооборота.

Подзимний посев не зря так популярен у опытных садоводов: несложные правила и небольшие затраты сил и времени дают возможность в самом начале лета иметь на столе полноценный урожай.

Семена каких цветов можно посеять под зиму

Весной у дачников начинается горячая пора, а потому не всегда удается выкроить достаточно времени на создание цветников. На помощь придет подзимний посев, ведь часть семян цветов можно посеять глубокой осенью. Как результат — раннее цветение клумб и меньше работы по весне.

Поговорим о том, как правильно сажать однолетние и многолетние цветы под зиму и что это даст. Также приведем список растений, которые прекрасно переносят такое мероприятие и не разочаруют в следующем сезоне.

Что дает осенняя посадка цветов

Российская природа вообще не знает весенних посевных работ — семена попадают в почву в конце лета или осенью, затем зимуют и по весне, в нужное для себя время, всходят. Такие растения получаются крепкими, устойчивыми к капризам погоды. Потому и некоторые культурные виды можно сеять по осени, причем в октябре-ноябре.

При этом будут достигнуты следующие результаты:

  • цветы будут устойчивы к возвратным заморозкам и болезням;
  • растения смогут легче переносить засуху;
  • цветение начнется на несколько недель или дней раньше обычного;
  • не нужно будет защищать молодые растения от вредителей;
  • не нужно выращивать зимой рассаду.

Подзимний посев цветов позволяет снизить нагрузку в весеннее время. В итоге можно спокойно запланировать расположение и форму цветников, составить схемы посадок, подобрать декоративные элементы.

Минус такого подхода один — возиться в холодной земле и наблюдать засыпающую природу не каждому по душе, да и на дачу не всегда можно вырваться.

Когда можно сеять семена

Окультуренные растения нежнее дикорастущих, а потому требовательны к срокам посадки. Собираясь сеять семена цветов под зиму нужно подобрать такое время, чтобы среднесуточная температура не повышалась выше 0…+1 °C, а почва уже промерзла. В таких условиях семечки будут в состоянии покоя и не взойдут.

В зависимости от региона, такие температуры могут быть в разное время. В Средней полосе можно приступать к посеву с середины октября, в южных широтах со второй половины ноября, а в отдельные годы даже в начале декабря. Важно изучать прогноз погоды — надвигающаяся оттепель может испортить всю работу.

Способы подзимнего посева семян

Семена цветов можно сеять сразу на постоянное место. Однако, если растения хорошо переносят пикировку, то лучше посеять цветы в школку или контейнеры. Такие варианты идеальны в случаях, когда общая картина цветников еще не ясна и цветовод собирается импровизировать со схемами по ходу дела. Рассмотрим нюансы подзимнего посева в школку и горшки.

Подзимний посев в школку

Школкой называют небольшой цветник, приподнятый над поверхностью земли на 20 см и предназначенный для выращивания растений для последующей пикировки. Готовят школку под посев заранее, примерно месяца за полтора-два до посева. Проводят следующие мероприятия:

  1. Поверхность перекапывается, корни многолетних сорняков и камни выбираются и выбрасываются.
  2. Вносятся минеральные и органические удобрения по норме.
  3. Поверхность перебивается граблями, выравнивается.
  4. Все равномерно проливается водой.
  5. Школка покрывается темной пленкой и оставляется так до посева цветов.

Как только наступает благоприятное время для подзимнего посева, пленку убирают и делают бороздки. Их глубина варьируется в пределах 1-4 см, в зависимости от вида и сорта цветов.

Семена рассыпают по бороздкам равномерным слоем, затем слегка присыпают землей. Сверху школку укрывают слоем мульчи — опавшей листвой, прошлогодним сеном, соломой, древесной стружкой. Как только по весне появятся первые всходы, мульчу убирают. Дальнейший уход по стандартным принципам.

При посеве семян цветов под зиму в школки нужно предпринять меры для защиты грядки от талой воды. Именно поэтому школка разбивается на возвышении.

Подзимний посев в контейнеры

Если нет возможности сделать школку — можно посеять семена в горшочки или пластиковые контейнеры. Их можно купить в специализированном магазине или сделать самостоятельно, обрезав пластиковые бутылки на нужную высоту. Важно, чтобы в дне были дренажные отверстия, а стенки не имели выраженного рельефа, иначе достать растение без повреждения корневой системы будет проблематично.

Читайте также:  Сорт капусты Мегатон, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Подготавливают контейнеры и сеют цветы по следующей схеме:

  1. На дно укладывают слоем до 1 см битый кирпич или мелкие камешки, это необходимо для защиты корней от застоя воды.
  2. Готовят почвосмесь — торф, песок и землю смешивают в пропорции 3:2:1. Можно купить готовый субстрат.
  3. Насыпают почвосмесь в контейнеры столько, чтобы до края оставалось 2 см свободного пространства.
  4. Высевают семена цветов.
  5. Сверху делают слой песка, толщиной до 1 см и поливают водой.

Заполненные контейнеры можно сразу выставить на постоянное место или в школку. Для этого копают ямки, глубина которых равна высоте контейнера, плюс 2-3 см (под дренаж). В качестве дренажа можно использовать камни, строительные отходы, куски бетона. Поставив контейнеры в ямки, пустоты заполняют землей или песком, а сверху укрывают слоем мульчи.

По весне мульчу обязательно убирают, пересадка возможна после развития 2-3 листочков. Дальнейший уход по стандартным агротехническим приемам.

Список цветов для посева под зиму

Далеко не каждый цветок можно сеять под зиму. Семена некоторых декоративных растений могут сгнить, запреть, либо потеряют всхожесть и на клумбе получатся проплешины. Трудно сказать с точностью, какие семена можно сеять осенью — многое зависит от местных климатических условий. Поэтому мы подготовили список растений, с которым проблемы маловероятны. Начинают наш перечень однолетние цветы.

  1. Однолетняя астра — при осеннем посеве начинает цвести раньше, меньше поражается грибковыми болезнями.
  2. Лобулярия морская — под зиму высевают в школки, семена смешивают с песком для облегчения посевных работ. Лучше высевать в мерзлый грунт.
  3. Годеция — можно сажать под зиму, но желательно на постоянном месте.
  4. Календула — можно сеять глубокой осенью на постоянное место и в школки.
  5. Космея — высеивают на постоянное место, нежелательны чрезмерно плодородные почвы.
  6. Лаватера или дикая роза — посев на постоянное место, обязательно обильное мульчирование.
  7. Флокс однолетний — сеять под зиму можно, но желательно под укрытие.

Также можно сеять глубокой осенью полевой василек, кохию, маттиолу и некоторые другие цветы. При таком подходе семена проходят естественную стратификацию, дружнее всходят, а молодые растения меньше болеют.

Если посеять двулетние и многолетние цветы по весне, то дождаться цветения можно лишь на следующий год. Однако процесс можно ускорить, если посеять семена под зиму. Тогда первые цветочки можно будет увидеть уже в следующем году.

По заморозкам можно сеять:

  1. Аквилегию — высеивают на постоянное место, при подзимнем посеве всходы будут дружными. Семена слегка присыпают рыхлым грунтом или песком.
  2. Альпийскую астру — рекомендуется осенний посев по контейнерам, семена присыпают тонким слоем перегноя.
  3. Бадан — высеивают по контейнерам в рыхлый грунт, всю зиму нужно нахождение под снегом. Цвести растение будет на 3-4 год после посева.
  4. Гипсофилу — сеют на постоянное место, пересаживать нежелательно.
  5. Гейхеру — рассыпают по рыхлой земле, присыпать ничем не нужно.
  6. Горечавку — допустим только посев под зиму по контейнерам, которые ставят в тенистые места. Всходы могут быть в мае или через год.
  7. Дельфиниум — посев в рыхлый, легкий грунт на глубину 2-3 мм, обязательно мульчирование.
  8. Карпатский колокольчик — сажают только под зиму, грунт должен быть дренированным.
  9. Лаванду — обязательна холодная стратификация, без которой растение всходит плохо, потому посев под зиму является идеальным вариантом.

Также можно сеять под зиму такие многолетники, как люпин, примулу, садовую ромашку и ряд других. Обычно их семена имеют твердую оболочку, некоторые насыщены эфирными маслами, потому требуют холодной стратификации. Заменить ее можно только посевом под зиму.

Заключение

Приведенные в статье списки не полные. Можно экспериментировать — брать часть семян любых цветов и сеять их по первым заморозкам. Главное не забывать о мульчировании и учитывать, какое растение терпит пересадку, а какое нужно высаживать сразу на постоянном месте. Чем плотнее оболочка семян, тем с большей уверенностью можно утверждать, что подзимний посев пойдет только на пользу.

Что можно посадить на зиму в открытый грунт

Посев овощных и цветочных культур осенью под зиму – довольно популярный агротехнический метод среди профессионалов и любителей. Он пользуется популярностью на небольших приусадебных участках и на огромных промышленных площадях. Работы проводятся с осени, с августа по октябрь, вплоть до выпадения первого снега.

Подзимний посев позволяет экономить время в период весенних работ и значительно сокращает сроки созревания. Этот метод основан на том, что семена, размещенные в холодную мерзлую землю, не успевают прорасти. А с наступлением стабильного тепла всходы появляются гораздо раньше.

Преимущества подзимнего посева:

  • сокращение сроков получения урожая;
  • закаливание семян;
  • независимость от засушливой весны;
  • устойчивость к вредителям, болезням;
  • морозоустойчивость.

После таяния снега семена сразу же набухают и начинают расти, независимо от наличия осадков. Даже в засушливый период отмечается высокий уровень урожайности культур, высаженных таким способом.

Справка! Если посевы накрыты укрывным материалом, урожай можно получать еще на 7-10 дней раньше.

Работы на огороде под зиму

На огороде осенние работы проводят даже после заморозков, на заранее приготовленных для посадки участках. Для этого грядки предварительно подготавливают: удаляют сорняки и перекапывают, нарезают бороздки или копают лунки. Даже в случаях, когда выпадает первый снег, можно проводить агротехнические работы. Его отгребают, высевают прямо по поверхности грунта семена и присыпают сверху торфом или перегноем.

Все холодостойкие культуры предпочтительно высевать в рыхлый грунт. Для этого при подготовке грядки добавляют в почву песок и опилки, а после перекапывают. Добавляют перегной или компост. При необходимости на истощенных почвах вносят фосфорные удобрения, но предпочтение следует отдать органике.

В северных регионах с холодным климатом практикуют «теплые» грядки. Для этого землю выбирают на глубину до 50 см и на дно траншеи выкладывают конский или овечий навоз. Сверху присыпают слоем плодородной земли и утрамбовывают. Такие посадки наиболее устойчивы к заморозкам за счет метана, вырабатываемого в процессе разложения.

Ранней весной, чтобы защитить всходы, их накрывают пленкой или агроволокном. После наступления тепла, ранней весной, укрытия убирают, землю рыхлят. Обязательно проводится прореживание. Оставляются только самые крепкие всходы. При желании оставшуюся рассаду пикируют в ящики и горшки для дальнейшего высаживания в открытый грунт.

Какие цветы можно посадить под зиму

Цветочные культуры отлично приживаются при осенних посадках. Их высевают семенами и высаживают методом деления луковичных гнезд и корней. Большинство однолетних цветочных культур можно высевать поздней осенью. Это позволяет не торопиться с посадкой в разгар весенних работ, тщательно продумать дизайн и форму будущего цветника.

Однолетники, которые можно посадить под зиму:

  • агростемма;
  • мак:
  • нигелла;
  • адонис;
  • василек полевой;
  • годеция;
  • дельфиниум;
  • диморфотека;
  • календула;
  • анютины глазки;
  • кохия;
  • лаватера;
  • флокс;
  • эхиноцистис;
  • эшшольция;
  • ячмень гривастый.

Они приживаются практически на любом виде грунта, отличаются друг от друга сроками цветения и способны украшать участок весь сезон. Астры под зиму зацветут на 2-3 недели раньше и будут радовать своим ярким насыщенным цветением до самых морозов.

Справка! Подзимние посевы требуют заглубления семян чуть более, чем обычно. Расход также увеличивается в 1,5-2 раза.

В северных регионах для защиты цветочных культур практикуют укрытия над посевами. Устанавливают дуги и накрывают пленкой, которые убирают после наступления устойчивого тепла. Посадки желательно присыпать торфом или перегноем.

Важно, чтобы всходы не появились с осени, тогда велика вероятность, что цветы не переживут морозы. Хоты отмечены случаи, когда морозостойкие сорта отлично зимовали под снегом и продолжали активный рост и цветение в дальнейшем.

Многолетние цветы также можно сажать осенью. Они отлично акклиматизируются и обладают крепким иммунитетом. Практически не уязвимы для весенних заморозков и опережают в росте и сроках цветения растения, высаженные в теплое время года.

Важно! Осенние посевы не поливают.

Среди многолетников, которые можно посадить осенью под зиму:

Цветы высаживаются с учетом особенностей: светолюбивость, засухоустойчивость, интенсивность роста и сроки созревания. Для полноценного развития и продолжительного цветения им нужен обильный полив и уход. Со временем они разрастаются, и луковицы можно будет разделить для дальнейших посадок.

Для формирования красивых цветочных клумб комбинируют посев однолетних с посадкой луковичных культур. Так, к примеру, можно посадить бархатцы низкорослых сортов в качестве бордюра рядом с высокорослым и мощным георгином.

Совет! В регионах с низкими температурами в зимний период рекомендуется дополнительно утеплять посадки. Их засыпают опилками, опавшими листьями, накрывают укрывными материалами.

Начинают работы в сентябре, чтобы за оставшиеся теплые дни сезона корневая система культуры смогла прижиться и перенесла суровую зиму. Также необходимо учитывать теплолюбивость растений. К примеру, чтобы посадить гладиолусы под зиму, луковицы стоит углубить в землю сильнее. В северных регионах требуется дополнительное утепление культуры.

Распределив сорта и проведя работы с осени, весной можно только ухаживать и наблюдать за интенсивным ростом и активным цветением в саду.

Зелень, которую можно посадить под зиму

Для получения ароматной и полезной витаминной продукции зелень также сажают с осени. Для этого, в основном, подходят холодостойкие культуры.

Основные преимущества посева зелени под зиму:

  1. растения проходят стратификацию (закалку);
  2. устойчивость к болезням и повреждениям вредителей;
  3. сокращение сроков всхожести.

В зависимости от региональных климатических особенностей, раннюю продукцию получают при посеве:

  • кинзы;
  • салатов;
  • черемши;
  • сельдерея;
  • укропа;
  • тмина;
  • листовой петрушки;
  • лука-порея;
  • фенхеля;
  • шпината;
  • шалфея;
  • горчицы;
  • рукколы.

Щавель можно будет использовать уже в конце весны. Соблюдая агротехнические правила, можно получить полноценный урожай зелени без потерь и повреждений. Всхожесть таких посадок обычно гораздо выше и интенсивнее.

Выбирать грядки следует в тех метах огорода, где почва наиболее прогревается. Хорошо, если это приходится на солнечную сторону, защищенную от сквозняков. Так растения быстрее пойдут в рост и будут менее подвергаться повреждениям от осадков. Наиболее пригодны пригорки и южные склоны приусадебного участка.

Совет! Грядки следует готовить заранее, за 10-12 дней до запланированных работ, чтобы земля осела.

Лук севок также отлично растет после посадки под зиму. Луковицы получаются более крупными, чем те, что высажены весной. А зеленые листья-перья можно будет использовать в рационе уже до начала лета.

Какие овощи можно сажать под зиму

Опытные огородники практикуют подзимний посев овощей. Это обеспечивает получение раннего урожая, более крупные размеры корнеплодов и экономию времени во время активных весенних работ. Практически все подзимние посадки овощей дополнительно укрывают, чтобы уберечь от гибели в морозы.

Овощные культуры подбирают соответственно погодных условий и качества грунта.

  1. Картофель, посаженный под зиму, накрывают пленкой или агроволокном. Уже к июню месяцу можно получить ранний урожай. Уменьшаются затраты по обработке от вредителей и болезней. Существенно сокращаются работы по поливу – влаги после зимы в грунте вполне достаточно для активного роста.
  2. Морковь высевают, увеличивая норму семян в 1,5 раза. Семена обычно смешивают с песком или мелкими опилками. Весной проклюнутся самые крепкие и уже в середине лета дадут отменный урожай. Для этого следует несколько раз прореживать рядки, оставляя расстояние не менее 4-5 см между растениями. Корнеплоды получаются крупные, сочные, устойчивые к заболеваниям.
  3. Чеснок, высаженный с осени, также даст достойный урожай. Луковицы вырастают крупными, с небольшим количеством зубков большого размера. При желании любители используют молодые листья для приготовления салатов и разнообразных блюд. Ароматные «перья» частично обрывают уже в мае-июне.
  4. Редис, как один из самых ранних овощей, отличается высокой морозостойкостью. Оптимальные сроки посадки – температура – минус 2-3 градуса. И сочные крупные корнеплоды готовы к употреблению практически на месяц раньше редиса, посеянного весной. Грядки нельзя накрывать пленкой. Можно утеплить листьями, сеном или соломой.
  5. Фасоль боится заморозков. Поэтому в северных регионах ее не рекомендуется сажать с осени. В южных районах и средней полосе с мягким климатом получают отменный урожай крупных бобовых гораздо раньше положенного срока.
  6. Горох – культура теплолюбивая. Не подходит для подзимних посевов в северных регионах. Требует дополнительного мульчирования листвой, сеном или торфом. С наступлением стабильного тепла слой мульчи аккуратно удаляют веерными граблями. При необходимости всходы подкармливают органикой.
  7. Горчицу практикуется высевать в качестве сидератов после уборки урожая. Если не планируется ее перекапывать перед морозами, ранней весной она отлично подойдет в качестве зелени, а после полного созревания можно собрать неплохой урожай горчичных семян.
  8. Свеклу высевают в любом регионе. Она неприхотлива, устойчива к заморозкам. А ранние посевы гарантируют крупные сочные корнеплоды, с сохранением характерных вкусовых качеств.

В последнее время практикуется и становится популярным посев томатов с осени. Для этого предлагаются 2 способа:

  1. Под солому (сено). Перепревшую солому выкладывают на дно подготовленных траншей глубиной до 15 см. Плоды выкладываются целыми, без внешних повреждений. Сверху снова накрываются соломой и мульчируются. Весной грядки дополнительно накрывают пленкой или агроволокном. После наступления тепла растения всходят отдельными группами, которые необходимо аккуратно рассаживать на постоянное место или в отдельные стаканчики для укрепления коревой системы.
  2. На компост. Наиболее простая методика, которая не требует больших физических усилий и времени. Томаты выкладываются на компосте на расстоянии, засыпаются грунтом и накрываются листьями, соломой или лапником. В весеннюю пору, если существует угроза заморозков, участок дополнительно утепляют.

Осенние посадки очень практичны. Получив урожай, можно собрать семена и использовать их для высадки под зиму. Таким образом, можно значительно сэкономить на материалах и быть уверенным в технических характеристиках высаженной культуры.

Совет! При достаточном количестве снега можно обеспечить грядкам дополнительное утепление. Для этого достаточно лопатой сформировать сугроб на нужном участке.

Отличительная особенность подзимней посадки овощных культур – выбирать только сортовые овощи. К сожалению, гибриды могут дать непредсказуемый результат.

Можно ли посадить газон под зиму

Принято считать, что посев газонной травы с осени намного эффективнее. Влажный воздух, обильные осадки, умеренная температура ускоряют процесс роста. Укоренение до наступления холодов обеспечивает хороший результат впоследствии. Сорняки растут не так интенсивно, жаркая погода не сможет нанести вред уже крепким растениям, прошедшим закаливание.

Высевая семена в августе-сентябре, при надлежащем уходе и поливе, можно получить еще до наступления морозов траву высотой 8-10 см. Подзимний посев проводят и в конце осени, когда земля уже подмерзла. В этом случае семена, пролежав под снегом, закалятся и после наступления тепла достаточно быстро проклюнутся и прорастут.

Совет! Газонную траву рекомендуется сеять в безветренную сухую погоду.

Перед началом работ проводят подготовку:

  • Выбирают участок, освобождают от мусора и сорняков, перекапывают и разравнивают.
  • Вносят в почву удобрения и граблями заделывают его в почву.
  • Разбрасывают семена веером, стараясь равномерно распределить их по участку.
  • Заделывают граблями и прикатывают катком (валиком).

Если погода сухая, обязательно проводят обильный полив с использованием дождевателей. Влага должна распределяться равномерно. При соблюдении всех правил уже в апреле-мае, в зависимости от погоды, можно провести первую стрижку и подкормку газона.

Участки с травой после зимнего посева выглядят гораздо привлекательнее. Посевы густые, сильные, интенсивного окраса. Весной практически не приходится подсевать новые семена на участках, где растения не прижились. Далее требуется только регулярный уход.

Ссылка на основную публикацию