Пикировка капусты в домашних условиях, когда и как правильно проводить

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово

Белокочанная капуста обязательно присутствует на грядках в каждом огороде. Она хороша в свежем виде, как начинка для пирожков и как гарнир к мясным блюдам, особенно полезна и вкусна квашеная капуста.

Белокочанная красавица отличается длительным периодом вегетации. Получить обильный урожай капусты возможно только при выращивании крепкой и здоровой рассады в домашних условиях. А как это сделать правильно, вы узнаете из материалов данной статьи.

Оптимальные сроки посева капусты

Сроки посева семян капусты для получения рассады, зависят от климата конкретной местности и сорта овоща. Существуют ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта, которые отличаются длительностью вегетации.

Правильным считается высаживать в открытый грунт капусту, которая имеет от 5 до 7 настоящих листочков. Такое развитие соответствует возрасту 6-8 недель. Учитывая прибавку времени на прорастание семян (около 5-7 дней), выходит, что оптимальное время посева капустных семечек – за 8-9 недель до высадки в грунт.

Овощ не боится заморозков, но лучше развивается при температуре, не ниже +18 градусов.

В зависимости от климата, семена капусты высаживают:

  • в Подмосковье и средней полосе в апреле;
  • на Урале и в Сибири – во второй декаде апреля;
  • на юге России сеют семена в марте.

Раннеспелые сорта капусты дают урожай уже в конце июня – начале июля. Их сеют самыми первыми, высаживая рассаду, как только прогреется почва.

Совет. Существенно ускорить высадку рассады капусты может устройство высоких теплых грядок. Они сооружаются из слоя растительных остатков, соломы и навоза, сверху насыпается плодородная почва. За счет высоты строения и горения навоза, грядка намного теплее для корней растения, чем обычная земля.

Спешить с посадкой поздних сортов (их выращивают для хранения и квашения) не стоит. Если кочаны нальются слишком рано, до прихода первых заморозков, они будут плохо храниться.

Как вырастить рассаду капусты: пошаговая инструкция

Существует множество способов посева капустных семян. Можно высевать овощ в теплицах, парниках, держать на домашнем подоконнике, выбирать для выращивания большие ящики или отдельные горшочки. У всех вариантов есть плюсы и минусы, но правильно выбранный грунт имеет важное значение.

Выбор грунта и посадочных емкостей

Для растений семейства крестоцветные необходима рыхлая, богатая гумусом почва. Рассадный грунт можно приобрести в магазине, купив смесь «Универсальная» или специальную «Для капусты».

Можно приготовить рассадный субстрат самостоятельно. Для этого берут:

  • 1 часть не кислого торфа;
  • 1 часть крупного речного песка;
  • 1 часть жирного перегноя;
  • 1 часть дерновой лесной земли (обычно набирают землю осенью из-под дуба).

Компоненты тщательно смешивают. Рекомендуется перед внесением дополнительных добавок грунт простерилизовать, чтобы уничтожить возможных перезимовавших вредителей. Для этого почву:

  • прокаливают в духовке, при температуре 170 градусов, около 15 минут;
  • пропаривают на водяной бане около часа;
  • проливают землю горячим малиновым раствором марганцовки или препаратом Максим.

Огородник выбирает тот способ дезинфекции почвы, который ему удобен. Магазинный грунт, как правило, уже обработан и не нуждается в протравливании.

На каждое ведро почвенной смеси вносят по 2 стакана древесной золы (используют золу только от сжигания деревьев и травы!), 40 г суперфосфата.

Важно! Если для рассады капусты набирают удобренный грунт с огородных грядок, нельзя брать землю с тех мест, где росли: капуста, горчица, брюква, редис и редька. В такой почве могут сохраниться возбудители болезней и насекомые – вредители.

Белокочанную капусту можно сеять в общие рассадные ящички, в дальнейшем рассаживая растения по отдельной посуде. Можно обойтись без пикировки, просто сея семена пореже. Но, в этом случае, рассада может получиться вытянувшаяся из-за нехватки света.

Практикуют посадку капусты в торфяные таблетки, отдельные 100-150 граммовые стаканчики. Пикировки такие растения не требуют, но на начальном этапе выращивания, такое количество стаканчиков «съедает» на подоконнике много места.

Опытные огородники практикуют интересный метод получения крепкой рассады белокочанной капусты, посевом семян в «улитки». Об этом методе посева овоща подробнее будет рассказано ниже.

Подготовка семян к посеву

Необходимость обработки семян капусты зависит от их состояния. Сейчас в продаже имеются семечки белокочанной капусты, которые уже заключены в оболочку из питательных веществ и обработаны от болезней.

Они заметно крупнее обычных семечек и имеют яркую окраску (зелёную, синюю, красную). Такие семена называются «дражжированные», они не нуждаются в дополнительной обработке.

Семечки капусты, собранные самостоятельно с растений, или купленные необработанными, нуждаются в предпосевной подготовке. Крестоцветные растения нередко страдают от фузариоза и других грибковых заболеваний. Возбудитель недуга может находиться на семечке.

Посадочный материал обрабатывают одним из таких средств:

  • Фитоспорин (половину чайной ложечки порошка на полстакана воды);
  • насыщенный розовый раствор марганцовки.

В перманганате калия семена выдерживают около 15 минут, в растворе специализированных препаратов – следуя инструкции. После протравливания, семечки подсушивают, рассыпав на чистой ткани, до сыпучего состояния и приступают к посеву.

Практикуется:

  • выдерживание семян капусты в растворе алоэ (пара капель на стакан воды);
  • прогревание семечек в горячей воде (температура +50 градусов) в течение 15 минут;
  • замачивание в растворе перекиси водорода (1 ст. ложка перекиси 3% на 2 стакана воды) на 12 ч.

Все эти обработки направлены на обеззараживание, ускорение прорастания и укрепление иммунитета растений.

Интересно. Некоторые огородники применяют прием, направленный на стимуляцию прорастания и закалку семени. Суть метода заключается в том, что после замачивания в теплом растворе фунгицида, капусту помещают в тряпочку и убирают на сутки в холодильник. Хранят семена в овощном отсеке, при температуре +4 +6 градусов. Считается, что такая закалка положительно воздействует на силу прорастания семечка и укрепляет иммунитет будущего растения.

Как правильно посадить капусту на рассаду

Семечки капусты мелкие, их не следует погружать в почву на большую глубину – они могут не взойти. Рекомендуемая глубина заделки – 7-9 мм, расстояние между семенами 2,5-3 см (при условии последующей пикировки) и до 6 см (без пикировки).

Сеять капусту необходимо в увлажненный грунт. Особенно это важно для дражжированных семечек. При недостатке влаги в почве оболочка семени может не раствориться и не дать возможности ростку прорасти.

Посуду с капустой накрывают полиэтиленовой или пищевой пленкой, куском стекла и убирают для проращивания. Комфортная температура для прорастания +20 градусов. Всходы могут появиться уже на 3 день или прорастать в течение недели.

Уход за рассадой капусты после всходов

Капуста белокочанная считается неприхотливой культурой, но и у нее имеются свои предпочтения. Чтобы рассада выросли крепкая, здоровая и хорошо перенесли пересадку в открытый грунт, ей необходим должный уход после всходов. А заключается он в своевременных поливах, подкормках и соблюдении температурного режима.

Освещение и температурный режим

Сразу после появления всходов, сеянцы капусты выставляют на самый светлый подоконник. Если окна в квартире выходят на север и естественного освещения недостаточно, необходимо подвесить (на высоте 40-50 см) над рассадой люминесцентную лампу или специальную фито лампу.

Комфортная для рассады температура воздуха составляет +20 +22 градуса днем и +16 +17 ночью. Добиться таких условий в обычной квартире сложно. К активно работающему отоплению добавляет сухой воздух, рассада вытягивается.

Огородники решают проблему по-разному:

  • отделяют ящики с рассадой от батарей пленкой или фольгой;
  • на ночь открывают форточку, отделяя капусту от остальной комнаты пленочной шторой;
  • сооружают небольшие теплички на рассадные ящики и держат капусту на застеклённом балконе или лоджии.

Повысить влажность воздуха до комфортного для рассады, поможет расстановка мисочек с водой вблизи плошек с посевами.

Все же, самая крепкая и закаленная рассада получается, если сеять капусту в парник или теплицу. Обилие света и прохлада не дают растениям вытягиваться, а ночные понижения температуры до +5 градусов, только закаляют капусту.

Хорошая рассада имеет сизовато-зелёный оттенок, это признак того, что растение выращивалось в комфортных условиях.

Пикировка сеянцев

Густо посеянную капусту пикируют, когда на растениях раскроется второй настоящий листочек. Для пересадки готовят отдельные пластиковые стаканы, емкостью в 200 мл или просторный рассадный ящик, глубиной 8 см. В ящике рассаду размещают на расстоянии 6-8 см друг от друга.

Перед рассадкой рассаду обильно поливают. Вытаскивать сеянцы из почвы удобно при помощи обычной вилки. Пересаживая капусту в новый грунт, растение заглубляют в почву до уровня начала роста настоящего листа.

Некоторые огородники прищипывают центральный корешок сеянца, укорачивая его на четверть. Считается, что эта процедура стимулирует рост боковых всасывающих корешков и растение получает больше питания.

Важно! Стебли у капусты хрусткие и ломкие, нельзя переносить растение, взяв его за листочек.

Первые несколько дней после пересадки, необходимо поддерживать постоянную влажность почвы. Для уменьшения стресса, можно обрызгать растения раствором Эпина.

Полив и подкормки

Капуста влаголюбива, но застоя влаги в почве не терпит. Ее поливают 2-3 раза в неделю, следя, чтобы в поддоне после полива не скапливалась вода.

Если рассадный грунт был основательно заправлен перегноем и суперфосфатом, дополнительных подкормок капусте не требуется. Если растения имеют бледную окраску листьев и отстают в росте, вероятно, им не хватает питания. Через неделю после пикировки, рассаду поливают раствором любого комплексного минерального удобрения (Кемира, Радуга, Агрикола).

Закаливание

Если капусту растят в условиях стандартной городской квартиры, при высокой температуре, она будет изнеженная и вытянувшаяся. Высаженная в грунт, такая капуста может погибнуть даже от небольших заморозков.

Начиная с возраста 5 недель, растения приучают к прохладе – выносят на балкон, открывают на ночь окно (при температуре воздуха ночью не ниже +7 +9 градусов). Приучают к прохладе растения постепенно, начиная с пары часов нахождения на улице.

В частном доме легче закалить рассаду. Ее выставляют на улицу, сооружая простенькую тепличку из проволочных дуг и плёнки или белого лутрасила.

Выращивание рассады капусты без пикировки

Несмотря на то, что капуста легко переносит пересадку, пикировка задерживает рост кустиков примерно на неделю. Вполне можно обойтись и без этой процедуры, если посеять капусту сразу в отдельные стаканы или в торфяные таблетки.

В каждый стаканчик опускают 1-2 семечка (позже лишний росток удаляют) и растят овощ по стандартной схеме. При подготовке десятка растений этот метод удобен и не хлопотен.

Если требуется получить 60 и более кустиков, применяют более простой метод: посев капусты в один общий ящик. Семена сразу распределяют по схеме 6 на 6 см, обеспечивая сеянцы достаточным количества пространства для роста.

Как вырастить рассаду капусты в улитке

Оригинальный метод подготовки рассады, существенно экономящий место на подоконнике.

Для такого метода посадки потребуется:

  • немного рассадной земли;
  • лента из вспененного материала (подложка под линолеум), шириной 10 см и длиной около метра;
  • резинка или верёвка;
  • широкая круглая посуда;
  • семена.

Ленту раскладывают на столе во всю длину, насыпают на нее почву, слоем 1-1,5 см. Отступив от верхнего края 1 см, раскладывают по всей длине ленты семена капусты, на расстоянии 3-5 см. Присыпают их почвой.

Соблюдая осторожность, бережно сворачивают рулон с семенами и землей, формируя «улитку». Закрепляют конструкцию резинкой или верёвочкой.

Улитку ставят стоймя (стороной с семенами вверх!) в подготовленную посуду, куда налита вода. Всё, посадка завершена.

Сеянцы капусты хорошо себя чувствуют в такой конструкции до момента пикировки. Рассадить растения очень удобно – достаточно развернуть ленту и корешки окажутся «как на ладони». Не придётся ничего распутывать и размачивать.

Когда пересаживать рассаду капусты в открытый грунт

Белокочанную капусту высаживают на грядку в мае – начале июня. Небольшие заморозки не страшны культуре, если было проведено закаливание. Ранние сорта выгодно поместить в грунт, как можно раньше, чтобы получить урожай уже в конце июня.

Для защиты от серьёзных ночных заморозков, растения защищают плёнкой, лутрасилом и соломой (рыхло засыпая кустики «с головой»).

Позднюю капусту сажают в конце мая – начале июня . Заморозки в это время уже не страшны, но молодые и нежные растения могут стать жертвой крестоцветной блошки. Защитить рассаду можно, обсыпав кустики табачной пылью, мелкой древесной золой или порошком горчицы.

Для капусты готовят грядку на открытом солнечном месте. Хорошие предшественники культуры: бобы, огурцы, тыква. Не сажают ее после растений семейства Крестоцветные и Паслёновые.

На каждый метр капустной грядки вносят по ведру перепревшего навоза или компоста, по 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Схема посадки ранней капусты 30 на 40 см, среднеспелой 40 на 50 см, поздней 60 на 70 см. Рассаду высаживают в пасмурную погоду или вечером, когда солнце уже заходит. Первые 3-4 дня капусту «отливают» — обильно поливают, орошая листочки. Так создаётся необходимая для лучшего приживания растения влажность воздуха.

Проблемы при выращивании капусты

Здоровая капустная рассада имеет ярко-зеленые листочки, с сизым налетом, она коренастая и крепкая. Изменение внешнего вида растений говорит о появившихся проблемах.

Побледнение и пожелтение листьев капусты говорит о недостатке или избытке влаги, нехватке в почве азота. Если поливы организованы правильно, рассаду подкармливают раствором куриного помета (1 к 15).

Важно! Пожелтение и отмирание семядольных листочков – естественный процесс.

  1. Рассада вытягивается.

Явный недостаток света и слишком высокая температура. Устраняют причину вытягивания установкой дополнительных ламп и помещением рассады в прохладу.

  1. Капуста остановилась в росте.

Бедный на содержание питательных веществ грунт приводит к замедлению роста сеянцев. Рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением.

  1. Капуста падает, на стебле виден коричневый «поясок».

Заболевание «черная ножка» — распространенный недуг рассады, при избыточном поливе. В качестве профилактики, почву регулярно рыхлят, после полива посыпают золой или песком. В течение выращивания 2 раза поливают сеянцы Фитоспорином.

Секреты выращивания крепкой здоровой рассады капусты — видео

Самые главные правила для крепкой рассады капусты. Что делать, чтобы капуста не вытягивалась — видео

Вырастить здоровую рассаду капусты в домашних условиях не так сложно, главное подойти к этому процессу со всей ответственностью. Ведь от качества рассады в дальнейшем будет зависеть урожай капусты.

Пикировка капусты в домашних условиях: когда и как правильно пересаживать

Получить достойный урожай капусты вам поможет качественно выращенная рассада. Тем более, если вы решили выращивать рассаду капусту с пикировкой, ведь, как правило, большинство огородников стараются её не использовать. Поэтому важно сразу узнать обо всех тонкостях процесса пикировки рассады капусты в домашних условиях. Именно этому (выбору оптимального момента и технике выполнения процедуры пикировки) и будет посвящен данный материал.

Нужно ли пикировать капусту: в каких случаях это необходимо и можно ли обойтись

Как правило, под процедурой пикировки подразумевается рассаживание растений из общей тары в отдельные и более просторные емкости.

Однако! Классическое определение пикировки (пикирования) — это удаление конечной части стержневого корня у молодого сеянца (иначе говоря, его укорачивание на 1/3 или 1/4) с целью стимулировать ветвление корневой системы (однако, если для томатов она будет благом, то для капусты, тех же баклажанов и перцев — это неприемлемо!).

Давайте сразу определимся в каких случаях без пикировки рассады капусты не обойтись:

  • У вас получились чрезмерно загущенные всходы.
  • Рассада начала вытягиваться.

В общем-то, это всё следствие того, что растениям стало тесно, им не хватает питания и света. Требуется пикировка!

Можно ли вырастить рассаду капусты без пикировки

Да, можно. Причем именно так и делает многие огородники. А большинство и вовсе сразу сеют капусты в грунт, в парник или теплицу, а затем прореживают или рассаживают, пересаживая в открытый грунт (если холодно, то под пленку).

Чтобы не проводить пикировку, вам нужно изначально сеять капусту в индивидуальные (отдельные) емкости объемом 200-300 мл. Причем желательно именно пророщенными семенами.

Видео: посев разных сортов капусты на рассаду пророщенными семенами для выращивания без пикировки

Читайте также:  Сорт капусты Надежда, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Когда пикировать рассаду капусты

Как правило, пикировку рассаду начинают проводить, когда у растений образуется по паре (по 2 штуки) настоящих листочков.

Однако, в случае с капустой — это можно сделать намного раньше: когда у сеянцев только появится второй настоящий листочек, либо после того, как полностью образуются семядольные листья и покажется первый настоящий листок. Некоторые огородники и вовсе пикируют в фазе только семядольных листьев (естественно, хорошо развитых).

2 семядольных и только образующийся первый настоящий листочек

Необходимость такой ранней пикировки объясняется тем, что у капусты достаточно ранимая корневая система, легко подхватывающая различные заболевания, а в стесненных условиях очень велика вероятность быстрого распространения заразы.

Что касается примерных сроков, то момент для пикировки наступает через 7-14 дней после посева семян капусты на рассаду (для белокочанной — пораньше, для цветной — чуть попозже).

Конечно, при определении времени пикировки капусты необходимо обращать внимание и на внешний вид растений: если растения выглядят еще слабо, то торопиться с пикировкой не стоит — они точно легко травмируются и вряд ли приживутся после пересадки. С другой стороны, затягивать и переносить пикировку на более поздние сроки также не стоит, поскольку переросшая рассада с трудом выдерживает пересадку (тем более капусты).

Как правильно пикировать рассаду капусты: основные правила, рекомендации и пошаговая инструкция

Вы заметили, что у рассады капусты образовались и полностью раскрылись семядольные листья, уже начал появляться первый настоящий листочек, а значит, пришел момент для пикировки. Но прежде чем перейти к непосредственному пикированию, к процедуре следует правильно подготовиться, а именно: подготовить грунт, новые ёмкости и пару средств (препаратов).

Подготовка грунта

Для пикировки капусты подойдет точно такой же грунт, как и при посеве семян на рассаду, а именно: он должен быть рыхлым, легким и обязательно некислым, иметь нейтральную кислотность (в пределах 6,5-7 рН).

Готовить почву желательно за день до пикировки!

И конечно же, обязательно проведите процедуру его обеззараживания.

Совет! Обеззаразить грунт можно с помощью прокаливания (пропаривания) в духовке или микроволновка, либо пролив раствором «Фитоспорина» (по инструкции). А еще лучше сделать и то, и другое (сначала прокалить, затем остудить, а потом пролить).

Проще всего использовать готовый специальный грунт для выращивания рассады капусты.

Конечно, вы всегда можете приготовить почвосмесь самостоятельно. Вот несколько проверенных рецептов:

  • дерновая земля, верховой торф, перегной или компост, мох сфагнум или речной крупнозернозернистый песок в пропорции 1:1:2:1;
  • торф, компост, опилки или песок в пропорции 3:5:1;
  • дерновая земля, перегной или компост, песок в пропорции 2:3:1;
  • дерновая земля, листовая земля, перегной или компост в равных пропорциях (1:1:1);

Важно! Не забудьте ко всем почвенным смесям добавить один из раскислителей, например, известь, мел, доломитовую муку или древесную золу (например, 1 стакан или 100 грамм золы на 10 литров почвогрунта = 10 грамм золы на 1 литр почвенной смеси). Это будет и удобрением (например, зола — калийно-фосфорным), и снизит кислотность почвы.

Стоит знать! Как правило, большинство болезней капусты возникают из-за чрезмерной кислотности почвы, та же кила.

Пикировочная тара

При пикировке рассады капусты в отдельные емкости, их объем должен быть порядка 0,2-0,3 л, максимум — 0,5 литра. Подойдут как пластиковые стаканчики, так и кассеты.

Важно! Тара для пикировка обязательно должна иметь дренажные отверстия, либо вам нужно выложить дренажный слой из керамзита или гальки (1-2 см). А можно сделать и то, и другое (но вовсе необязательно).

В последнее время особенно популярно стало использование вот таких самодельных емкостей из полиэтилена или другого схожего материала.

Непосредственная пикировка

Если у вас достаточное количество рассады, то не стоит пикировать слабые и болезненные сеянцы, лучше от них избавиться, так сказать, провести отбор (отбраковку) некачественных экземпляров.

Пошаговая инструкция пикировки рассады капусты в отдельные емкости:

Совет! По желанию, за пару часов до пикировки (либо через 6 часов после), для нейтрализации стресса, рассаду можно опрыскать одним из стимуляторов роста, например, «Эпином» или «Цирконом» (по инструкции).

  • За несколько часов до пикировки молодую рассаду следует предварительно слегка пролить теплой водой, чтобы почва не осыпалась с корешков при их пикировке, а земляной ком хорошо отделялся (при перевалке).

Альтернативное мнение! Чтобы сеянцы оставались эластичными и не ломались во время пикировки, напротив, желательно слегка подсушить грунт перед процедурой.

  • Наполняете индивидуальные емкости грунтом (но не до конца, примерно на 2/3, чтобы была возможность нормально поливать растение и подсыпать грунт по мере его роста).
  • Посредине емкостей делаете небольшие углубления (лунки, точнее, конусообразные ямки).
  • Аккуратно извлекаете растения из емкости.

Если пикируете рассаду из общей емкости, то сохранить земляной ком достаточно сложно, но всё же стоит постараться, чтобы на корнях остался хотя бы небольшой слой земли. Поэтому, не торопясь, с помощью ложечки или палочки, бережно поддеваете корни снизу (обкопав со всех сторон) и аккуратно вынимаете растение из почвы.

А вот, если вы пересаживаете (точнее, переваливаете) из кассет или маленьких индивидуальных емкостей, то делать это нужно обязательно вместе с земляным комом (это достаточно просто).

  • По желанию, чтобы обогатить корневую систему полезными бактериями, вы можете обмакнуть корни в раствор препарата «Фитоспорин» (против грибных заболеваний)или препарата «Корнесил» (для лучшего развития корневой системы). Растворы готовьте исключительно по инструкциям, представленным на упаковках.

Кстати! Есть специальный Фитоспорин «Капуста», содержащий в своём составе специально селекционированные фитобактерии для защиты капусты, а также микроэлементы для лучшего роста рассады (бор, медь, марганец).

  • Ставите сеянец в лунку, заглубляя почти до семядольных листочков.

  • Затем проливаете теплой водой, чтобы корни растения вошли в хороший контакт с почвой.

По желанию, вы можете пролить оставшимся питательным раствором «Фитоспорина»или «Корнесила».

  • А чтобы после полива на поверхности почвы не образовалась сухая корка, вы можете сверху слегка подсыпать грунта.

Совет! По желанию, чтобы наверняка предохранит рассаду от заболевания черной ножкой, можно дополнительно сверху посыпать вермикулитом или крупнозернистым песком.

  • Распикированную рассаду на 1-2 дня следует поставить в относительно более теплое место (+18..-22 градусов, по другим данным, даже до +25 градусов), а затем можно вернуть в стандартные условия. Это позволит саженцам легче освоиться (точнее, оклематься) после пикировки и прижиться в новых условиях.

Кстати! Для профилактики черной ножки и других грибковых заболеваний в каждую емкость можно положить по таблетке «Глиокладина» (если вы не используете фитоспорин).

Видео: пикировка рассады капусты в домашних условиях

В следующих роликах рассказывается о пикировке капусты в теплице.

Видео: как пикировать капусту (цветную)

Об особенностях (которых почти нет) пикировки брокколи смотрите в следующим ролике:

Видео: пикировка капусты брокколи

Уход за рассадой капусты после пикировки

Далее вы продолжаете ухаживать за рассадой капусты схожим образом: поддерживаете температурный и световой режимы, своевременно поливаете (по мере подсыхания верхнего слоя земли), подкармливаете (по необходимости).

Первые 7-14 дней после пикировки, как правило, уходят на адаптацию рассады после пикировки. Как раз в этот момент и следует провести первую подкормку.

Кстати! О том, как правильно ухаживать за рассадой капусты, подробно рассказано в этой общей статье об её выращивании.

Таким образом, теперь вы точно знаете, как правильно пикировать рассаду капусты. Действительно, ничего сложного в этом нет. Необходимо лишь соблюдать основные правила и рекомендации.

Конечно, рассаду капусты лучше выращивания без пикировки, либо сеять семена сразу в открытый грунт (теплицу), но и с пикировкой можно добавиться отличных результатов, если делать всё правильно.

Видео: как пикировать капусту

Пикировка капусты

О домашней рассаде капусты

Выращивание капусты в климатических условиях средней полосы – задача достаточно сложная. Эта культура требовательна и даже капризна для большинства российских регионов, так как она является теплолюбивой. В связи с этим посев семян в открытый грунт невозможен. Выращивание капусты необходимо начинать с рассады. Срок посева семян различается, в зависимости от сорта:

  • Ранние сорта созревают за 2 месяца, поэтому посев семян приходится на последние числа апреля – начало мая;
  • Поздняя капуста растет около 4 месяцев, поэтому выращивание рассады начинается уже в феврале – марте.

Благоприятные условия для переноса взрослой капустной рассады в открытый грунт наступают в конце мая.

Схема выращивания рассады:

  1. Посев семян в питательный влажный грунт;

Важно! В целях профилактики грибковых инфекций предварительно рекомендуется обработать семена 1 %-ным марганцевым раствором в течение 10 минут.

  1. Укрытие емкости стеклом или пищевой пленкой для создания парникового эффекта. Температура проращивания – от +20˚C и выше, поэтому контейнеры размещают на теплом подоконнике;
  2. После появления всходов емкости освобождают от укрытия и оставляют на солнечной стороне. При ярком солнечном свете нужно внимательно следить за влажностью грунта.

О домашней рассаде капусты

Что такое пикировка (пикирование)

Пикировка рассады капусты – это мероприятие по переносу молодых побегов в емкость большего объема, для того чтобы увеличить площадь питания. Этот процесс не всегда означает перенос на постоянное место (на грядку или в теплицу). Возможно, что капуста была посеяна в индивидуальные маленькие капсулы (например, ячейки в коробках конфет) или массово в общую емкость, а по мере развития ростков ее переносят в крупную тару (например, пластиковые стаканы). Когда семена закладываются в почву, им требуется только поддержание влажности и хороший воздухообмен. Маленькая площадь позволяет получить это в полной мере. Появление листочков означает, что растение начинает активное развитие. Формируется корневая система, которая впитывает из грунта питательные вещества. Поэтому объем почвы должен быть больше.

Что такое пикировка

Обязательно ли пикировать капусту

Пикирование капусты решает целый ряд задач:

  1. Прореживание загущенных посевов;
  2. Обновление грунта для рассады, обогащенного питательными веществами;
  3. Естественный отбор больных и слабых побегов;
  4. Улучшение условий развития сеянцев за счет увеличения объема земляного кома.

Корневая система капусты развивается достаточно быстро, заполоняя пространство. В маленьком пространстве корни начинают спутываться и вылезать за пределы емкости. В этот момент растению крайне необходимо дополнительное питание, поэтому пикировка капусты в домашних условиях – необходимое мероприятие. Некоторые садоводы пробуют упростить задачу и сразу высевают капусту в большие емкости, чтобы в дальнейшем не заниматься рассадкой. Это решение неверно, так как избыток субстрата часто приводит к заливу рассады, что, в свою очередь, провоцирует распространение грибковой инфекции.

Когда пикировать капусту

Не существует строгих нормативов, когда пикировать капусту после всходов. Раньше дачники ориентировались по лунному календарю с момента посева, проходя все фазы роста и развития, до уборки урожая. В 2018 году агрономы рекомендуют учитывать примерные сроки, но за основу брать внешний вид растения.

Когда пикировать рассаду капусты

РазновидностьПримерные сроки с момента появления всходов
Белокочанная1 – 2 недели
Краснокочанная
Савойская
Кольраби1,5 – 3 недели
Брокколи
Цветная

Когда пикировать рассаду капусты

Когда срок посева зафиксирован, можно начинать следить за развитием семян. Первыми появляются листики из семядолей, они не являются настоящими, а всего лишь свидетельствуют о прорастании семян. В это время сеянец еще очень нежный и слабый, поэтому он может не выдержать пикировку. Нужно дождаться, когда на рассаде появятся 2 настоящих листа. В этот момент растение уже более-менее окрепло и готово к переносу. Затягивать эту процедуру тоже не стоит, так как переросшие саженцы на новом месте развиваются медленнее, так как им нужно больше времени на адаптацию.

Разновидность капусты – пекинская, не требует пикировки, так как плохо переносит перемещения. Рекомендуется изначально посеять семена в торфяные горшочки, а когда рассада достаточно подрастет, ее переносят на постоянное место вместе с горшочком. Это самый безопасный способ выращивания пекинской капусты.

Как пикировать капусту

Рассаживать капусту нужно очень аккуратно и внимательно. Все корешки нужно расправить и задать им вертикальное направление в глубину емкости. При правильной пикировке на один горшок приходится один росток. Если посадочные емкости находятся в дефиците, то допускается двойная и даже тройная пикировка с последующей рассадкой по отдельным лункам.

Как пикировать капусту

Перед тем, как пикировать капусту, нужно изучить пошаговую инструкцию:

  1. Перед изъятием рассады из емкости грунт нужно увлажнить, чтобы снизить сопротивление. Это позволит сократить количество оборванных ростков. К тому же увлажненная почва остается комочком на корнях, что позволяет снизить стресс при пересадке;
  2. Для переноса растения на новое место необходимо заготовить специальный инструмент: шпатель, лопатку или любое подручное средство из металла или дерева. Инструмент позволяет поддеть капусту вместе с земляным комом, не поранив корешки;
  3. В посадочной емкости необходимо сделать углубление в грунте, диаметром и глубиной чуть больше размера земляного кома на пересаживаемой рассаде. Заглублять растение нужно по уровню нижних семядолей;
  4. После того, как растение установлено на новое место, лунку нужно припорошить землей и слегка утрамбовать пальцем. Сверху нужно снова насыпать грунта до уровня расположения семядолей. Все манипуляции нужно совершать предельно аккуратно, чтобы не задеть руками саженец.

Пикировка осуществляется двумя способами:

  1. Пересадка. За 2 часа до начала работ грунт хорошо поливают, это позволит без труда извлечь росток из земли, не повредив корни. Способ применяется в том случае, если необходимо прищипнуть основной корень для дальнейшего разветвления корневой системы. После пикировки можно провести тест на плотность посадки: если потянуть за листья вверх, то саженец должен оставаться в земле. Если он легко выдергивается, то грунт не прилегает к растению, и оно будет плохо приживаться;
  2. Перевалка. Преимущество этого способа состоит в том, что риск травмирования корня сводится к минимуму. К тому же капусте не нужно дополнительное время на адаптацию, на новом месте она сразу же начинает расти. При перевалке саженец извлекается вместе с земляным комом и устанавливается в новом месте.

Основные методы пикирования

Основные методы пикирования

Улитка

Методика разработана еще в 60-е года XX века и подходит для большинства культур. Ее суть заключается в равномерной выкладке семян на натуральный или синтетический материал, обсыпанный тонким слоем грунта. Затем эта заготовка плотно скручивается и визуально напоминает улитку. Данная технология имеет ряд преимуществ:

  • Экономит пространство в 10-15 раз;
  • Семена быстро и дружно всходят, так как этот тип скрутки создает благоприятный тепловой эффект;
  • Изоляция корней позволяет им свободно развиваться и не переплетаться друг с другом;
  • Удобство полива. Улитку устанавливают в неглубокую емкость, откуда происходит равномерный забор влаги. Такой способ помогает избежать перелива;
  • Экономия грунта;
  • Рассаду из улитки можно переносить сразу в открытый грунт.

Среди отрицательных сторон отмечается вытягивание стеблей при недостаточной освещенности. Эта ситуация происходит, когда семена закладываются слишком густо, поэтому данную проблему легко можно решить более редким посевом или досвечиванием фитолампами.

Пеленка

В качестве пеленки используется плотный полиэтилен, который разрезается на прямоугольные кусочки, размером 15 см* 20 см. Лист раскладывают на ровной поверхности и в одном из уголков размещают 1 ст.л. увлажненной почвосмеси. Сверху укладывают саженец так, чтобы граница семядоли была за пределами полиэтилена, и присыпают его еще 1 ст.л. грунта. Свободный край куска сгибают так, чтобы он закрыл грунт. Полученную конструкцию нужно свернуть так, чтобы получился рулон с саженцем по центру. Закрепить его можно скотчем, резинкой или пластырем. После того, как все саженцы будут закатаны в пеленки, их плотно устанавливают в широкую и неглубокую емкость. Выращивание происходит обычным способом – на подоконнике с периодическим поливом.

Важно! Из-за ограниченного объема грунта полив осуществляется не чистой водой, а питательной смесью.

Когда на рассаде вырастет еще по 2-3 листа, пеленку нужно развернуть и добавить еще по ложке земли.

Способ удобен тем, что в момент переноса рассады на грядку, нужно просто убрать полиэтилен и поместить капусту вместе с земляным комом в посадочную лунку. Получается, что корневая система практически не затрагивается, значит, растению будет проще прижиться на новом месте.

Торфяные стаканчики

Торфяные емкости широко используют на крупных агропредприятиях, которые занимаются выращиванием рассады и растений на продажу. Со временем садоводы по достоинству оценили этот материал и стали его использовать на своих участках. Главный плюс этих емкостей состоит в том, что растение вообще не нужно тревожить, оно растет в горшочке и в нем же погружается на постоянное место в открытом грунте. Во время выращивания рассады горшочки являются емкостью, а при попадании в землю они разлагаются и становятся органической подкормкой для капусты. Процесс пикирования аналогичен переносу в пластиковую тару.

Пластиковые стаканчики

Оптимальный диаметр тары – 5 см. Дно обязательно должно содержать отверстия, чтобы воздух легко проходил, и лишняя вода не скапливалась. В противном случае корни могут гнить, либо начнется размножение грибка. Неудобство этого способа состоит в том, что извлечь капусту из емкости вместе с комом проблематично. Часто происходит обрыв корня. В связи с этим для перестраховки в 1 стакан сажают 2 ростка. Твердые пластиковые стаканчики стали заменять пакетами, так как их можно разрезать и без труда достать саженец.

Пикирование цветной капусты

Процесс переноса цветной капусты немного отличается от других видов. В связи с этим дачников интересует вопрос, когда и как провести пикировку цветной капусты, чтобы она прижилась на новом месте.

Во-первых, срок пикирования сдвигается на неделю позже. Во-вторых, отличается подготовка почвы. При обычной пикировке достаточно использовать питательный покупной грунт или обработанный грунт с дачного участка. Грунт под цветную капусту нужно предварительно удобрить. На 10 л земли вносят водный раствор, обогащенный 10 г. аммиачной селитры, 25 г. извести, 12 г. суперфосфата и 5 г. сернокислого калия. Далее процесс пересадки происходит стандартно.

Пикирование цветной капусты

Пикировка в фазе семядолей

Чаще всего капусту пикируют в фазе 1 или 2 настоящих листиков, но допускается и более ранняя пересадка, если в фазе семядолей растения достаточно сильные и крепкие визуально. Плюс ранней пикировки состоит в том, что растение очень быстро адаптируется и начинает активно развиваться. Выбирать подходящие для переноса экземпляры нужно очень тщательно, так как слабые побеги легко травмируются и не восстанавливаются на новом месте.

Уход за молодыми побегами

После пересадки саженцы испытывают стресс, поэтому им нужно обеспечить комфортные условия и уход:

  • Температура содержания рассады на новом месте – +10˚C…+15˚C;
  • Притенение от прямых солнечных лучей;
  • Поддержание грунта в увлажненном состоянии;
  • При недостатке света нужно организовать дополнительное освещение;
  • Появляющиеся сорняки необходимо удалять;
  • За 10 дней до высадки на грядку рассаду нужно закаливать ежедневно, если погода позволяет, то в последние дни можно оставлять рассаду на улице круглосуточно. Это допустимо только, если в ночное время температура не опускается ниже +10 ˚C;
  • Минеральные подкормки после пикировки позволяют активнее расти молодым побегам.

В целом процедура пикировки не входит в список основных агротехнических приемов. Она считается дополнительным мероприятием по выращиванию рассады. Для южного климата допустимо пропускать этот этап, так как температурный режим позволяет высаживать капусту сразу в грунт. В средней полосе и на севере России без предварительного выращивания рассады невозможно получить богатый урожай капусты. Поэтому в открытый грунт нужно переносить здоровые и крепкие саженцы, которые быстро примутся и пойдут в рост.

Когда и как правильно пикировать капусту: практические рекомендации

Пикировку капусты осуществляют тогда, когда нужно разрядить посевы растений, чтобы каждый из саженцев получил достаточное количество питательных элементов, воздуха и воды. Зачастую в пикировке нуждаются ростки цветной капусты, брокколи, белокочанные и савойские сорта.

Для чего нужна пикировка капусты?

Пикировка растений представляет собой пересадку саженцев по разным тарам. Соответственно каждый росток будет продолжать развиваться до открытого грунта на новом индивидуальном месте.

Размещение растения по разным ёмкостям имеет ряд плюсов и минусов, разберем их по порядку.

Преимущества пикировки рассады капусты:

  • растения получают больше необходимых для жизни компонентов;
  • старая грунтовая смесь меняется на новую почву;
  • посадочная площадь экономится. На участке растут только сильные и здоровые саженцы;
  • пикировка помогает избавиться от больных экземпляров.

Можно ли вырастить рассаду капусты без пикировки?

Некоторые дачники утверждают, что любое растение можно вырастить без данного мероприятия. Необходимо только сразу посадить растения подальше друг от друга, чтоб во время роста они не мешались, и полноценно питались.

  • Повреждение корневой системы. Даже самая минимальная и безобидная операция с корнями может им навредить. Восстанавливаются ростки потом очень долго, а порой просто погибают. Пикировка соответственно задерживает рост саженцев.
  • Развиваются боковые корешки. Во время неправильно сделанной пикировки повреждается корень, и из него начинают появляться ненужные боковые побеги. Главный стержень в развитии останавливается, и проводить пересадку приходится как можно чаще.
  • Дорого и долго. Приобретать отдельные стаканчики и специальный грунт для пикированной капусты затратно, да и времени на это уходит немало. Особенно данный пункт касается капусты, которую выращивают в тёплом климате. На данных территориях растения в пересадках не нуждаются, да и можно обойтись без выращивания рассады. Посадочный материал высеивают непосредственно в открытую почву.

Когда пикировать рассаду капусты?

Любую разновидность данной овощной культуры пикируют, когда на ней сформировываются настоящие листья. К примеру, цветную пересаживают спустя 7-10 суток после посева семян, на ней к этому времени появятся 2 листа. Это же касается и белокочанных сортов. Кольраби и брокколи рассаживают по горшкам, когда на них появляются 3 листа.

Настоящую пользу приносит лишь правильная и сделанная вовремя пикировка, так как саженцы во время этого процесса часто повреждаются и погибают.

Следите за лунным календарем, овощи рекомендуют пикировать в 1-й или 2-й четверти. Не стоит проводить данную процедуру под знаком Водолея.

Подготовка грунта

Пересаживать растения можно только после заранее проведенной обработки посадочного материала. Для данной цели используйте слабый раствор перманганата калия.

Грунт до пересадки саженцев готовят за 2 недели. Отменные результаты приносит данная смесь: чернозем и древесные опилки. Её свойства улучшают при помощи таких элементов:

  • аммиачной селитры (5 г на 5 л воды);
  • суперфосфата (6 г на 5 л воды);
  • извести (12 г на 5 л воды);
  • калийной селитры (3 г на 5 л воды).

Данные средства растворяют в воде и поливают грядки: по 150-200 мл на одно растение.

Если у вас нет возможности таким способом обработать капусту, то перед пикировкой просто полейте её водой. Влага немного «соединит» корни, они окутаются землей и во время пересадки не повредятся.

Способы пикировки и пошаговые рекомендации к ним

После поливки растений необходимо подготовить все необходимые инструменты для процедуры. Можно воспользоваться простой ложкой или небольшим шпателем. Пикировка знакома садоводам уже много лет, поэтому методов её осуществления множество. Рассмотрим основные из них.

В одну ёмкость

Можно пересадить культуру в одну тару. Используйте ящик из древесины или небольшой тазик. Грунт засыпьте так, чтобы до бортиков тары осталось около 2 см. Смесь приготовьте своими руками, возьмите землю с огорода, золу и речной песок. Если возможности это сделать нет, то купите готовый грунт для рассады капусты в магазине.

В земле могут находиться споры болезнетворных организмов, чтобы они не навредили вашим растениям, обработайте её слабым раствором марганцовки. Он полностью обеззаразит грунт.

Достаньте очень аккуратно рассаду из первой тары и осторожно перенесите капусту в маленькие углубления в новой емкости. Почвы вокруг пересаженных растений утрамбуйте. Главное требование к новой таре – расстояние делайте не менее 8 см от краев коробки и других саженцев, тогда капуста будет чувствовать себя хорошо и в будущем начнет получать то количество полезных элементов, которое ей необходимо.

В пластиковые стаканчики

Чтобы саженец чувствовал себя комфортно, необходимо выбирать емкость не менее 5 см в диаметре, иначе корни начнут развиваться неверно. Для данной цели садоводы используют обыкновенные стаканчики из пластика или очень толстые пакеты. На дне тары сделайте отверстия для выхода лишней влаги. Состав грунтовой смеси не отличается от предыдущего метода.

Единственный, но значимый недостаток способа – во время пересадки растений в открытую почву или теплицу корни повредить очень просто. Поэтому, если есть возможность, то тару выбирайте более масштабную. Если возможности нет, то во время пересадки разрежьте стаканчики и достаньте ростки без повреждений.

Наглядно увидеть, как пикируют рассаду капусты в пластиковые стаканчики, можно в следующем видеоролике:

В торфяные стаканчики

Считается одним из самых распространенных методов пикировки капусты. Отличие от пластика – торфяная ёмкость очень быстро распадается, поэтому в землю можно рассаду высаживать в этом же стаканчике, тогда вы не только убережете ростки капусты, но и подкормите грунт.

Торфяные тары выбирайте такого же небольшого размера (около 7 см). Насыпьте почвенную смесь и оставьте чуть-чуть свободного места. Почву, в которую будете высаживать рассаду, полейте и выкопайте углубления, чтобы почва достигла нижних листов растения.

Торфяные стаканчики – лучшая ёмкость для пикировки овощных культур.

В полиэтилен

Данный метод применим не только для рассады капусты, но и для иных растений. Возьмите плотный полиэтилен и разрежьте его на части размерами 0,1*0,15 м. Данный способ нравится дачникам, потому что он не особо сложен в выполнении, да еще и экономит много места, которое занимают ростки капусты.

Алгоритм пересадки саженцев в полиэтилен:

  1. Разложите полиэтилен.
  2. В верхний угол поместите немного удобренного грунта.
  3. Сверху на землю положите росток капусты, так чтобы нижние листья оказались выше полиэтилена.
  4. Корневую систему рассады присыпьте грунтом.
  5. Из полиэтилена сделайте конверт: нижний угол положите на росток с землей и сверните его.
  6. Конверт скрепите скотчем.

Все конвертики сложите в один большой короб или ящик и поместите в солнечное и тёплое место, можете использовать подоконник. Если естественного освещения мало, то установите дополнительно люминесцентные лампы.

В «пелёнку»

Существует способ выращивания рассады, который не требует дальнейшей пикировки. Сперва нужно вырастить рассаду определённым способом. Алгоритм выращивания рассады капусты, используя пленку и бумагу, таков:

  1. Нарежьте пленку полосами шириной около 0,1 м.
  2. Сверху уложите газетную бумагу.
  3. Немного опрыскайте её водой.
  4. На бумагу поместите семена, по 4 см друг от друга.
  5. Накройте посевной материал еще слоем бумаги, затем пленкой.
  6. Скрутите конструкцию рулетом и поместите в стакан из пластика с водой на самом дне.
  7. Накройте тканью и поместите в тёплое место.

Метод помогает быстро вырастить ростки из посевного материала, между растениями сохраняется достаточное количества места, и после появления 2-х ростков растения уже можно пересадить в открытую почву, но при условии выращивания капусты в южном регионе.

Этот способ могут использовать и жители северного климата, однако после того, как на саженцах появится по 2-3 настоящих листа, их необходимо всё же пикировать по отдельным тарам.

Метод использования «пелёнки» имеет ряд преимуществ:

  • экономится место;
  • не придется подготавливать специальную землю для проращивания семян;
  • при вторичной пикировке корни не травмируются;
  • рассада на 100% защищена от бактерий;
  • на начальном этапе можно избавиться от слабых семян, которые в будущем не принесли бы урожая.

Минусы пикировки в пленке:

  • очень медленный рост рассады;
  • часто необходима повторная пикировка.

Как сеять семена капусты в «пелёнки», чтобы потом без проблем пикировать рассаду, рассказывается в видео ниже:

Уход за рассадой капусты после пикировки

Выращивание растений после пикировки имеет ряд нюансов и особенностей. В первую очередь, это касается ухода за саженцами. Капуста может заболеть и погибнуть.

Главное в чем рассада нуждается в данный момент – внесение удобрений. Первая подкормка осуществляется после появления на растениях первых листиков. Для этого разведите 15 г мочевины на 5 л воды.

Второе внесение удобрения осуществляет примерно за 2 недели до высадки саженцев в открытую почву. Используйте куриный помёт и воду (1:2). Можете это средство заменить на раствор хлористого калия (5 г на 5 л воды). После пикировки растения должны быстро расти и развиваться, если саженцы вянут, то снова подкормите их слабым раствором мочевины.

Особенности пикировки разных видов капусты

Пикировка капусты осуществляете ради одной и той же цели, она проводится практически одинаково для всех видов культуры, но можно выделить некоторые особенности.

Белокочанные сорта

Срок пикировки напрямую зависит от срока посева семян, тянуть со временем нельзя, иначе ростки хуже приживутся в открытой почве. Перед посевом посадочный материал обязательно обработайте слабым раствором марганцовки во избежания появления болезнетворных организмов.

До появления первых ростков поддерживайте температуру на показателе +20…+22 градуса по Цельсию, регулярно поливайте саженцы. Пикировку осуществляйте после формирования на растениях 2-х настоящих листов. Слабые экземпляры не пересаживайте, оставляйте только крепкие и здоровые.

Цветная капуста

Практически всегда выращивается цветная капуста при помощи рассады. До появления ростков выдерживайте температуру на показателе +20 градусов по Цельсию. После их появления её постепенно уменьшите до +9 градусов, чтобы посевы укрепились. Спустя неделю снова увеличьте до +12 градусов и держите на таком уровне 1,5 недели.

Пикировку осуществляйте спустя неделю после посева семян.В качестве ёмкостей используйте торфяные горшки, так как у цветной капусты корневая система не сильная, и повредиться она может за пару неверных движений по время пересадки.

Во время данного процесса рассаду поместите в землю до семядольных листьев, после внесите мульчу в виде древесной золы. В открытую почву высаживайте рядами, сохраняя расстояние не меньше 0,7 м для сортов раннего созревания и 0,9 м для сортов позднего созревания. Между растениями оставьте около 0,3 м.

Брокколи

Дачники рекомендуют не проводить пикировку данного вида капусты, так как корни очень хрупкие. Лучше выращивать растения в большом ящике, чтобы из него можно было пересадить саженцы непосредственно в открытый грунт (спустя 2 месяца после посева).

Пересаживайте рассаду вечером в дождливый день. Лунки сделайте рядами, между которыми оставьте расстояние не меньше 0,5 м.

Кольраби

Высеивайте зёрна на рассаду не позднее 15 марта. Посадочный материал выкладывайте в подготовленный субстрат из земли, песка и торфа. До образования первых ростков температуру держите на уровне +20 градусов по Цельсию, после уменьшите до +10 градусов. Спустя 1,5 недели установите показатель на уровне +16…+18 градусов. После образования 1-го листика, можете осуществлять пикировку.

Пикировка капусты – не обязательное мероприятие, но её лучше провести. После пересадки растений в индивидуальные горшки, саженцы будут чувствовать себя лучше, они начнут получать достаточно питательных компонентов, и в будущем отблагодарят вас богатым и вкусным урожаем.

12 секретов выращивания рассады капусты

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности выращивать на своей земле барыню-капусту по доброй воле откажется редкий огородник.


Богатый урожай начинается со здоровой крепкой рассады

Но без хорошей рассады получить отличный урожай этого уникального овоща чаще всего попросту невозможно, поэтому давайте поговорим о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.

1. Правильный выбор сорта

Прежде чем покупать семена, решите, какую капусту вы хотите получить в конечном итоге, для чего и когда она вам нужна. Именно от этого будут зависеть, в первую очередь, сроки посева капусты на рассаду. Одно дело, если вы хотите полакомиться ранней капустой в салатах, и совсем другое — если капуста вам нужна для квашения и длительного зимнего хранения.


Срок посева капусты на рассаду зависит от ее сорта

Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно мелкие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего потребления, так и для засола, ну а капуста поздних сортов как нельзя лучше подходит для длительного хранения в свежем виде. Подробнее этот вопрос рассматривается в статье Как выбрать сорта капусты белокочанной.

В зависимости от срока созревания капусты различаются и сроки ее посева — помните об этом.

2. Покупка качественных семян

Далеко не в последнюю очередь от семян будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты. Поэтому приобретайте хороший посевной материал.

Покупаем только качественные семена

3. Подготовка правильной почвосмеси

Чтобы вырастить крепкую рассаду капусты, нужно правильно приготовить питательную почвосмесь. В идеале почву для капустной рассады нужно приготовить еще с осени, но если по каким либо причинам сделать этого вы не успели, можете заняться составлением прямо сейчас. Смешайте по 1 части дерновой земли и перегноя, добавьте немного золы (10 ст. ложек на каждые 10 кг почвы) и хорошенько перемешайте субстрат. В данном случае зола будет источником не только микро- и макроэлементов, но и прекрасным антисептиком, который сможет препятствовать появлению черной ножки на капустных сеянцах.

Грунт для рассады — важный элемент успеха

Конечно, вы можете приготовить и любую другую питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, например торфа. Главное, чтобы полученный в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. А еще, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для Капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы.

А в этом видео наш эксперт Татьяна делится своим опытом составления грунта для рассады:

Как видите, землю с огорода действительно брать нежелательно.

4. Выбор оптимального срока посева капустной рассады

Нет смысла сеять рассаду капусты в начале января — это слишком рано, или в конце мая — это слишком поздно. Эту прописную истину знает каждый огородник. Но, хоть примерные сроки посева семян нам известны, иногда определить конкретную дату бывает достаточно сложно. Давайте обо всем по порядку.

Запомните:

  • капуста ранних сортов должна высеваться на рассаду с начала марта примерно до 25-28 числа месяца,
  • семена средних сортов можно сеять ориентировочно с 25 марта по 25 апреля,
  • ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20 чисел апреля.


Главное — посеять вовремя

Если такие сроки посева семян капусты вам кажутся чрезмерно размытыми и непонятными, то вы по достоинству оцените рекомендации из статьи Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий рассчитать оптимальные сроки посева именно для ваших условий.

Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно исходя из того, что от времени высева семян до появления всходов проходит около 10 дней (плюс-минус пару дней), а от появления всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Исходя из этого, сеять капусту на рассаду необходимо за 60-65 дней до момента желаемой высадки в грунт.

Выбрать семена для посева капусты на рассаду вам поможет наш маркет, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов. Выбрать семена капусты белокочанной.

5. Обязательная предпосевная подготовка

В случае с семенами капусты надеяться «на авось» не стоит — перед посевом обязательно обработайте их, применяя один из общепринятых способов предпосевной подготовки семян.


Для семян капусты предпосевная подготовка обязательна

Благодаря нехитрым манипуляциям вы сможете практически исключить опасные заболевания капусты (такие, как черная ножка, мучнистая роса и так далее) уже в рассадный период, а значит, сумеете вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Если вы приобрели уже обработанные семена (это должно быть указано на упаковке), достаточно будет просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре около +50 °С). Прогрев семена, минут 5 охладите их в прохладной воде — так вы повысите устойчивость капусты к различным грибным заболеваниям. Только учтите: смачивать можно не все обработанные производителем семена! Для некоторых видов это совершенно недопустимо, поэтому, чтобы не ошибиться, почитайте о том, какие виды промышленной обработки семян применяются, и в чем их особенности.

6. Правильный посев

Казалось бы, чего там заморачиваться: семена купил, почвосмесь приготовил и вперед — сей, как хочешь. Не совсем так. Чтобы рассада капусты была крепкой и коренастой, ее лучше выращивать с пикировкой — только тогда объем ее корней будет большим, сама рассада вырастет более приземистой и крепкой, да и легче перенесет пересадку на постоянное место. Как же сеять капусту правильно?

Семена ранней капусты нужно высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем, и больше стараемся не увлажнять до тех пор, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев черной ножкой. Зачем поливать почву перед посевом обильно? Все дело в том, что для прорастания семенам капусты необходимо много воды — около 50% от их веса.


Сейте капусту правильно!

Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставив каждому площадь питания примерно 2х2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3х3 см, например в кассеты. Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей! Спустя еще полмесяца сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару) — в идеале размер новой емкости должен быть 5х5 см.

Перед пикировкой сеянцев стаканчики желательно обработать слабеньким (голубым по цвету) раствором медного купороса либо любого другого препарата, препятствующего появлению гриб­ных заболеваний.

Если желания пикировать капусту у вас нет, то лучше изначально сеять ее в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет большого объема, а благодаря тому, что растения до пересадки росли в отдельных горшочках, она почти не травмируется (получится пересадка щадящим способом).

7. Свет для рассады

Чтобы рассада капусты выросла крепкой и коренастой, недостаточно ее правильно посадить — нужно проводить ее досвечивание, потому что обычного дневного света в домашних условиях капусте мало. С помощью обыкновенной люминесцентной лампы досвечиваем рассаду около 12-15 часов в сутки.

8. Своевременный полив

«Капуста любит воду да хорошую погоду» — эта поговорка-утверждение в равной степени верна как в отношении уже подросших кочанов капусты, так и по отношению к ее рассаде.


Капуста любит воду да хорошую погоду

Поливайте растения по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переборщить с поливами, почаще рыхлите почву.

9. Поддержание оптимальной температуры

Выращивая рассаду капусты, нужно следить за температурой воздуха в помещении. Оптимальной температурой до появления всходов капусты считается +18 °С. +20 °С, когда же всходы появятся, температуру необходимо снизить: днем до +15 °С. +17 °С, ночью — до +8 °С. +10 °С (речь идет только о белокочанной капусте!). Такие, казалось бы, резкие перепады дневной и ночной температуры дадут возможность укрепить рассаду, помогут предотвратить вытягивание сеянцев.


Высокая температура вредна капустной рассаде

Относительно рассады цветной капусты учтите: пониженные температуры она переносит плохо, и это приведет лишь к снижению урожая — головки будут маленькими и рыхлыми. Температурный режим выращивания сеянцев цветной капусты, конечно, тоже может колебаться в дневное и ночное время. В среднем температуру нужно поддерживать на 5-7°C выше, нежели у белокочанной.

10. Обязательные подкормки

Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в рассадный период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые должны поступать в максимально легкодоступной форме.

Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки. Приготовить удобрение можно так: в 1 л воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте, и только затем подкармливайте.


Удобрения для капустной рассады обязательны

Вторую подкормку нужно провести через 2 недели после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их количество на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет немного желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи (1:10).

Третью подкормку нужно провести за пару дней до высадки капустной рассады в грунт, и для этого готовим раствор: на 1 л воды добавляем 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных удобрений. Доза калийных удобрений в этом случае увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, именно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, можно воспользоваться готовым жидким комплексным удобрением, например «Кемира люкс».

11. Закаливание

Под закаливанием рассады подразумевают комплекс мероприятий, благодаря которым лучше развивается корневая система растений и обеспечивается их высокая приживаемость. Рассаду капусты начинают закаливать примерно за 10 дней до высадки в грунт.


Крепкая рассада требует закаливания

В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие несколько дней на пару часов выносим рассаду на балкон (лоджию, веранду и так далее), тем самым подвергая ее воздействию прямых солнечных лучей. Вынося рассаду на солнце в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы яркое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.

С шестого дня закаливания сокращаем полив (контролируем, чтобы почва не пересыхала) и выносим рассаду на балкон. Там она и будет находиться до момента высадки в грунт. Кстати, до высадки в грунт у капустной рассады должно быть 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее необходимо хорошенько полить.

12. Профилактика болезней и своевременное их лечение

Если переборщили с поливом, не уследили за температурой, плохо проветривали и так далее, в результате чего рассада заболела: черной ножкой, корневыми гнилями или прочими хворями, — не надейтесь, что болезнь пройдет сама собой, немедленно спасайте сеянцы.

Черная ножка

Для борьбы с черной ножкой почву внутри лотка (горшков) подсушите, сами сеянцы посыпьте золой и взрыхлите субстрат.

Корневые гнили

В борьбе с корневыми гнилями (и черной ножкой тоже) рассады обработайте ее триходермином или ризопланом. Это экологически чистые биологические препараты, эффект основывается на действии специально выращенной грибницы, которая, развиваясь, выделяет вещества, угнетающие различные болезнетворные организмы.

Обработка триходермином позволяет создать вокруг корней растений защитную зону от микроорганизмов, а обработка ризопланом способствует усвоению сеянцами железа, благодаря чему у них вырабатывается иммунитет к той же черной ножке. Кроме того, ризоплан дает возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с различными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.

Как вносить препараты

Триходермин нужно вносить в почвосмесь перед пикировкой рассады капусты в горшки, из расчета 1 г препарата под 1 растение. Вместе с триходермином в почву необходимо добавить по зернышку ячменя, обработанного микроспорами гриба — на нем он и культивируется. Ризопланом можно просто поливать растения либо опрыскивать сеянцы препаратом, предварительно разведя 1 г в 100 мл воды.

Крестоцветная блошка

В борьбе с крестоцветной блошкой (маленькими полосатенькими жучками) — злейшим врагом капустных сеянцев, вам поможет заблаговременная обработка рассады препаратом интавир.

Все секреты выращивания крепкой капустной рассады я вам раскрыла — по крайней мере те, которые знала 🙂 Буду рада, если своими секретами выращивания рассады капусты поделитесь в комментариях и вы.

Пикировка капусты в домашних условиях: как пересадить рассаду

Пикировка рассады капусты заключается в пересадке сеянцев из общей площади посева в отдельные небольшие емкости. Можно использовать коробочки, стаканчики или горшочки. Это необходимо для улучшения освещения, расширения питательных площадей для корешков, их укрепления.

Как правильно пикировать рассаду капусты в домашних условиях?

Капусту выращивают преимущественно способом рассады. С целью равномерного распределения растений на высеянной площади, а также исправления вытянувшихся всходов и развития мочковатой корневой системы применяют пикирование рассады капусты.

Для чего необходимо пикировать рассаду капусты?

  • Пикировка или пересадка является старинным агротехническим приемом, используемым в овощеводстве.
  • Пикировка предназначена для более равномерного расположения рассады на площади ящичков, где она высеяна, или же парников, теплиц.
  • При пикировании также происходит исправление вытянувшихся растений при густом посеве семян.
  • Особенно часто процедура используется при нехватке площадей для выращивания рассады.

Положительные моменты пикировки рассады капусты

К позитивным моментам пикирования рассады капусты относятся следующие:

  • удаляются слабые и больные растения;
  • улучшается питание рассады;
  • решается проблема густого посева капусты.

Всегда ли необходимо пикировать рассаду капусты?

Пикирование капусты проводить необязательно. Опытные огородники могут выращивать капусту даже без рассады. Помимо этого, при пересадке сеянцев могут повреждаться корни, что влияет на развитие капусты.

На пикирование рассады капусты уходит много времени, также требуются дополнительные финансовые затраты, что не всегда оправдано. В местностях с жарким климатом пикировать рассаду капусты не нужно.

Правила пикирования капустной рассады

Выращивание рассады предназначено для получения раннего урожая овощей. Считается, что какая рассада, таков и урожай. Хорошее растение должно быть коренастым, с достаточным количеством листьев и развитой мочкой корней.

Пикировка капустной рассады заключается в пересадке сеянцев из общей площади посева в отдельные небольшие емкости. Можно использовать коробочки, стаканчики или горшочки.

Посев капусты перед пикированием

Перед высевом семян капусты нужно выбрать сорт.

  • Так, для получения урожая капусты раннего сорта в первый летний месяц высев семян следует выполнять после 15 марта, а пикировать в начале апреля. На грядки рассада высаживается в начале мая.
  • Семена среднеспелых сортов капусты высеваются в конце марта, а поздних – во второй декаде апреля.

Для высева семян капусты желательно использовать торфяной грунт или дерн в смеси с перегноем.

  • В подготовленную почву семена капусты высаживаются через 1 см, на расстояние между рядами отводится по 2-3 см.
  • Сверху посев мульчируется торфом во избежание корки. Затем выполняется полив водой комнатной температуры.

В начале ухода за посевами требуется соблюдение температурного режима (не менее 20°С).

  • С этой целью ящик с высеянными семенами капусты накрывается стеклом.
  • После прорастания семян температуру почвы можно понизить на 2 дня: до 8°С ночью и до 16°С днем.
  • Такая температура не дает растениям вытягиваться.
  • В этот период рекомендуется полив рассады некрепким раствором марганца.

Как выполнять пикировку капустной рассады?

Пикировать рассаду капусты следует при появлении у сеянцев первого настоящего листочка, приблизительно через 2-2.5 недели от посева.

  • Отбираются наиболее здоровые, лучшие растения.
  • Осторожно вынув саженец из общей посевной тары, пересаживают с помощью пальца или небольшого колышка в отдельную емкость.
  • Перед посадкой сеянца капусты у него удаляют 1/3 часть корня.
  • Это делается с целью развития у растения мочковатой корневой системы.
  • Для пикирования культуры чаще всего применяют горшечный способ – в стаканчики, кубики или горшочки.
  • Сделав в почве углубление пальцем или колышком, поместить в него сеянец, прижав его корень почвой очень плотно.
  • Пикировать рассаду капусты следует на большую глубину, чем была до этого.

Видео: Как вырастить рассаду капусты. Пикировка рассады капусты

Ссылка на основную публикацию