Как хранить капусту в погребе до весны

Оптимальные условия

Стараясь как можно лучше сохранить позднюю капусту до нового урожая, следует создать ей в погребе максимально благоприятные условия. Они заключаются в оптимальной температуре, которая лежит в пределах между –0,8°С и +2°С, и влажности на уровне 97%. Более низкая температура способна привести к подмерзанию вилков, а при более высокой могут начаться гнилостные процессы в кочанах.

Кроме того, имеет значение правильный газовый состав воздуха в погребе, который регулируется вентиляцией. В атмосфере хранилища должно присутствовать до 8% кислорода и не выше 3% углекислого газа.

Обычно в одном погребе с капустой можно встретить:

Способы хранения

Для обеспечения качественной длительной сохранности свежего состояния капустных кочанов необходимо поддерживать минимальную температуру около -1 градуса. Верхний температурный показатель составляет 2-3 градуса. Влажность окружающей атмосфера варьируется в интервале 85-95 %. Хранилище во избежание развития грибковой инфекции ежемесячно проветривают.

Кочаны до закладки в выбранное помещение для хранения припудривают порошком гашеной извести или растолченного мела. Такая мера предохранит их от грибковых поражений.

Можно по отдельности обернуть отобранные вилки трехслойной пищевой пленкой (этот материал с успехом заменяют бумагой). Укладывают на стеллажи кочерыжками вверх.

В ящиках

Ящики наиболее удобны для хранения урожая. С капусты удаляют вялые листья и срезают кочерыжки. Тара должна быть с отверстиями, ставить ящики на пол нежелательно. Оптимальным выходом станут стеллажи. Сверху емкости не накрываются, так как необходимо обеспечить естественную вентиляцию.


Сколько хранится обычная и квашеная капуста в погребе напрямую зависит от выбранного способа. К примеру, овощи можно пересыпать песком, его слой должен быть не меньше 20 см. Урожай нужно предварительно перебрать и убрать кочерыжки.

Описание огурцов Кураж f1 – посадка, выращивание и уход, фото, отзывы

Любители выращивать домашние овощи, обязательно интересуются новыми сортами. И это понятно, ведь куда лучше посадить один кустик и получить урожай в три ведра, чем обрабатывать целую грядку для получения аналогичного результата. Новый сорт огурцов Кураж имеет массу достоинств и совершенно точно заслуживает внимания каждого огородника. В этой статье подробно описаны огурцы Кураж f1 – описание сорта, фото, отзывы, преимущества и недостатки, особенности выращивания.

  1. Как появился сорт
  2. Описание и характеристика сорта
  3. Достоинства и недостатки
  4. Достоинства
  5. Недостатки
  6. Посадка огурцов
  7. Уход за огурцами
  8. Огородники пишут…


Сорт пошел «в народ», апробирован на грядках огородников Москвы и получил признание. Множество пучков, в которых располагалось сразу 10-12 плодов, обеспечивало хороший урожай, а места и ухода требовалось, как для обычного огурца – это сделало сорт популярным.

Энергия и раж огурчиков Кураж

Для агрономов, занимающихся выведением сортов, вероятно, не так трудно создать новый сорт или гибрид, как придумать звучное, цепкое название. С огурцами Кураж сложилось по-другому. Сложно представить, как можно иначе назвать куст с неограниченной энергией роста. Сорт щедрый, с сочными хрусткими плодами яркого изумрудного цвета, и выражение «Бодр и свеж как огурчик» — похоже, про Кураж.

Читайте также:  Белокрылка на моркови: как с ней бороться

Ранний гибрид первого поколения — огурец сорта Кураж

Посев семян огурцов в открытый грунт

Посевной материал сеют в середине мая. Выращивание в открытом грунте сорта Кураж имеет свои преимущества.

Кусты формируют мощную корневую систему.

У растений иммунитет становится крепче, они лучше остальных переносят холода.

На первое время понадобится укрывной материал.

Он согреет землю в холодные ночи и защитит ее от испарения влаги.

Высеивание в несколько приемов, в разные сроки, продлит период плодоношения.

На первое время понадобится укрывной материал.

Огурец «Кураж F1»: описание гибридного сорта, фото и отзывы

Огурцы «Кураж F1» уже хорошо знакомы многим дачникам и владельцам тепличных хозяйств, которые считают этот гибрид достойной альтернативой хваленым «голландцам». «Кураж F1» – один из лидеров среди огурцов российской селекции, выведенный и запатентованный агрофирмой «Гавриш».

Гибрид огурцов «Кураж F1» включен в Госреестр РФ в 2002 году, а также внесен в реестры Украины и Беларуси. Он рекомендован для выращивания во всех регионах России в весенне-летнем и летне-осеннем оборотах под пленочными укрытиями: в пленочных, остекленных или поликарбонатных теплицах. В южных районах (Ставрополье, Краснодарском крае, Ростовской области) его с успехом культивируют при посадке в открытый грунт благодаря высокой выносливости растений к неблагоприятным погодным условиям: перепадам температур, повышенной или низкой влажности. В качестве подтверждения предлагаем вам посмотреть следующее видео.

К наиболее ценным качествам гибрида относят:

ПоказательХарактеристика
СкороспелостьВступает в активное плодоношение с 40-43-го дня после полных всходов
Высокая урожайностьТоварный урожай с 1 кг/м 2 составляет 16-18 кг (под пленочными укрытиями)
Универсальность назначенияКороткоплодность и бугорчатость зеленцов, их отличные вкусовые качества в свежем и консервированном виде
Устойчивость к болезнямУстойчив к настоящей и ложной мучнистым росам, корневым гнилям

Рассмотрим теперь более подробно основные характеристики.


Растение индетерминантное (неограниченное в росте), сильно- или среднерослое, при этом степень ветвления и количество листьев – среднее.

Уход за огурцами

Агротехника выращивания Куража стандартная. Почву нужно содержать постоянно влажной на глубину 20–30 см. Причём чем выше вырастает куст, тем большую поверхность нужно смачивать вокруг него. Под плодоносящими кустами поливайте всю грядку целиком.

Огурцы нуждаются в регулярных поливах тёплой отстоянной водой

Обязательно подкармливайте каждые 7–10 дней:

  • С момента появления первого настоящего листа и до начала цветения используйте азотные удобрения (мочевину, аммиачную селитру) или настои сорных трав, коровяка, птичьего помёта.
  • Когда появятся первые цветочки, переходите на комплексные смеси с микроэлементами (Фертика, Агрикола, Биогумус, БиоМастер и др.). Можно их чередовать с подкормкой золой: 1 стакан на 10 л воды, разболтать и полить.

На один куст расходуйте от 0.5 до 2 л жидкой подкормки, в зависимости от возраста и размера куста. После поливов и подкормок рыхлите землю.

  1. В пазухах первых 4–6 листьев удалите все цветы, завязи и побеги. Такой приём позволит кусту направить все соки на наращивание стебля. Чем выше и мощнее стебель, тем больше на нём завяжется качественных плодов.
  2. Выше 4–6 листов удаляйте все пасынки целиком, а завязи уже оставляйте.
  3. Когда плеть дорастёт до верхней проволоки или перекладины, направьте её горизонтально под потолком и прищипните над 5 листом после изгиба. Все боковые побеги на этом отрезке удаляйте.
  4. Рекомендуется оставить только главный стебель и три пасынка, выросших под верхней проволокой. Их прищипните над третьим листом.
Читайте также:  Как собрать семена огурцов своими руками, как правильно выбрать, сколько они хранятся, проверка на всхожесть

Особенности посадки огурцов

Сорт Кураж немного прихотлив в выращивании, поэтому для его обильного плодоношения нужно создавать комфортные условия. Выращивают рассадным способом, прямую посадку использовать можно для регионов с теплым климатом. Семена рано высевать на рассаду не нужно, так как сорт среднеранний. Примерный срок посева семян — конец апреля и весь май. Несмотря на такой поздний срок посадки, урожай начинает созревать ко второй половине июля.

Огурчики любят питательный, богатый минералами грунт. При формировании гряды в нее обязательно закладывают перегной с коровяком, суперфосфаты, калийные удобрения, можно добавить немного органики в виде золы. Чем питательнее будет почва, тем лучше и быстрее вырастут растения.

При посадке семян огурцов на рассаду землю формируют таким же образом, обязательно протравляют добавками или другими препаратами, чтобы устранить патогенную микрофлору и возможных вредителей.

Когда грунт подготовлен, можно заняться зернами. При посадке в открытый грунт их желательно предварительно прорастить. При проращивании разрушается защитная оболочка у семени, поэтому сеянец всходит быстро, при комфортных условиях за 5-7 дней. Для проращивания семян их кладут на блюдце с водой или смоченную тряпочку и закрывают еще одним слоем влажной ткани. Оставляют семена на сутки, затем их можно высаживать.

Если огурцы выращивают рассадным способом, то можно семечки предварительно не проращивать, так как всхожесть будет и так высокой.

Перед посадкой землю хорошенько увлажняют, разбивают комки, рыхлят. Семена сажают на глубину примерно 1 см, не нужно заглублять зернышки, рассада будет долго всходить. Первые всходы появляются примерно через 10 дней после посадки. Высаживать подрощенную рассаду на постоянное место можно через 2-3 недели после образования всходов. На одном квадратном метре высаживают не более 2 растений, приблизительное расстояние не должно быть менее 50 см. Узнайте, что делать если рассада сильно вытянулась сразу после всходов.


Перед посадкой землю хорошенько увлажняют, разбивают комки, рыхлят. Семена сажают на глубину примерно 1 см, не нужно заглублять зернышки, рассада будет долго всходить. Первые всходы появляются примерно через 10 дней после посадки. Высаживать подрощенную рассаду на постоянное место можно через 2-3 недели после образования всходов. На одном квадратном метре высаживают не более 2 растений, приблизительное расстояние не должно быть менее 50 см. Узнайте, что делать если рассада сильно вытянулась сразу после всходов.

Рекомендации по выращиванию огурцов

Выращивать Кураж можно разными способами:

  • посевом семян прямо в грунт (на юге);
  • через рассаду:
  • в теплице;
  • на грядах под открытым небом;
  • под дугами и пленкой.

Выращивают его и в бочках, особенно там, где участок у хозяев не отличается большой площадью, а также в зимних теплицах.

Читайте также:  Огурцы Изумрудный поток: описание сорта с фото, выращивание, в том числе в теплице, отзывы о семенах и урожае


Обычно так культивируют огурчики огородники на юге страны, где уже в конце апреля и начале мая почва достаточно прогревается, устанавливается теплая погода.

Как выращивать огурцы Кураж в теплице

В условиях теплицы урожайность зависит в большинстве от хорошей освещенности и температуры.

В первую очередь подготавливается почва, обогащается комплексными удобрениями. Семена закладываются в грунт, после чего проводят регулярный вечерний полив теплой водой, формирование растения в один стебель, подкормку растения. Прищипывание выполняйте на 2 листа, оставляя пару побегов на главном стебле.


Посадка семян происходит в начале мая в открытый грунт, касается южных регионов России. В Сибири, на Урале в это время высаживают в высокую теплую грядку под пленку.

Проведение рыхлений и прополок

После поливов или дождей следует разбивать сухую корку в прикорневой зоне растений, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням огурцов. Для этого производят рыхление земли, стараясь не повредить при этом нежные корешки овощной культуры.

Одновременно требуется удалять все сорняки, появляющиеся на грядках.


Поливают растения только тогда, когда верхний слой питательной смеси подсохнет.

Семена Гавриш Огурцы Кураж F1 – отзыв

Семена находятся в прямоугольном бумажном пакетике в бело-зелёных тонах. На передней его стороне находится название производителя и сорт семян.

Описание огурцов Кураж

Культивар Кураж — это гибрид F1, который наделен завидными характеристиками:

  • не требует дополнительного опыления (самоопыляемый, или партенокарпический),
  • отличается весьма высокой урожайностью и скороплодностью — обычно на 34-ый день после появления всходов дает первый урожай,
  • кустик формируется компактных размеров, с прекрасно развитой корневой системой,
  • образует пучки завязей от 2 до 10 штук.

Огурчики имеют на поверхности бугорки и беловатые шипики, форма плодов представляет собой цилиндр, длина достигает 15 см, а масса 140 г.

Вкус огурцов прекрасный, горечь отсутствует полностью

Достоинства:

К достоинствам гибрида можно отнести:

  1. высокая урожайность, достигающую 12 кг с 1 м²,
  2. самоплодность,
  3. высочайшее качество плодов,
  4. стойкость к ложной мучнистой росе,
  5. способность к транспортировке.

К достоинствам гибрида можно отнести:

Умопомрачительный урожай — огурец Кураж

Выведенный когда-то и Индии, у самого подножья Гималаев, огурец прекрасно прижился в наших погодных условиях и, необходимо выделить, достаточно комфортно себя чувствует. В настоящее время, скорее всего, не отыщется ни одного огородника, какой бы не выращивал на собственном участке данную культуру. В том случае, если вы собираетесь высеивать Кураж семена огурцов на открытой грядке, одним из наиболее увлекательных альтернатив считается вид огурцов Кураж.


Выведенный когда-то и Индии, у самого подножья Гималаев, огурец прекрасно прижился в наших погодных условиях и, необходимо выделить, достаточно комфортно себя чувствует. В настоящее время, скорее всего, не отыщется ни одного огородника, какой бы не выращивал на собственном участке данную культуру. В том случае, если вы собираетесь высеивать Кураж семена огурцов на открытой грядке, одним из наиболее увлекательных альтернатив считается вид огурцов Кураж.

Ссылка на основную публикацию