Когда убирать и как хранить лук-порей

Когда лучше убирать лук-порей, и как правильно хранить его зимой

Лук-порей является ценным источником витамина C, сохраняющегося в растении на протяжении зимы. Однако чтобы минимизировать потери и сохранить все полезные свойства, необходимо знать, когда убирать лук-порей и как хранить его в домашних условиях.


Лук-порей является ценным источником витамина C, сохраняющегося в растении на протяжении зимы. Однако чтобы минимизировать потери и сохранить все полезные свойства, необходимо знать, когда убирать лук-порей и как хранить его в домашних условиях.

Лук-порей — когда убирать и как хранить урожай, сроки

Лук-порей широко применяется в кулинарии. Этот продукт не является основным блюдом, лишь приправой и дополнением к ним. Однако его аромат значительно влияет на вкус пищи. Чтобы луковые перья дольше обладали своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, необходимо с особым вниманием относиться к процедуре уборки урожая и обеспечению его правильного хранения. Существует множество способов заготовки зелени лука, так что каждый огородник может выбрать свой. Главное, выбрать нужное время, чтобы убрать урожай.


Лук-порей широко применяется в кулинарии. Этот продукт не является основным блюдом, лишь приправой и дополнением к ним. Однако его аромат значительно влияет на вкус пищи. Чтобы луковые перья дольше обладали своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, необходимо с особым вниманием относиться к процедуре уборки урожая и обеспечению его правильного хранения. Существует множество способов заготовки зелени лука, так что каждый огородник может выбрать свой. Главное, выбрать нужное время, чтобы убрать урожай.

Когда лучше убирать лук-порей, и как правильно хранить его зимой

Лук-порей является ценным источником витамина C, сохраняющегося в растении на протяжении зимы. Однако чтобы минимизировать потери и сохранить все полезные свойства, необходимо знать, когда убирать лук-порей и как хранить его в домашних условиях.


Лук-порей является ценным источником витамина C, сохраняющегося в растении на протяжении зимы. Однако чтобы минимизировать потери и сохранить все полезные свойства, необходимо знать, когда убирать лук-порей и как хранить его в домашних условиях.

Чем подкормить рассаду баклажан

При слабом росте сеянцев подкармливаем их дважды: при отрастании первого настоящего листочка и в фазе 4-х листьев.

  • разводим водой птичий помёт (1:20) либо навоз (1:10), настаиваем 2 – 4 дня, добавляем 50 г древесной золы на ведро раствора;
  • растворяем в ведре воды 50 г Суперфосфата, 10 г Аммиачной селитры (или 20 г Мочевины), 15 г Сульфата калия;
  • Аммофос – 20 г на 10 литров воды.

Желательно один раз полить органикой, а повторно – «минералкой». Перед подкормкой субстрат увлажняем.

  • Эффективные и проверенные схемы подкормки перца
  • Подкормка клубники: средства и эффективная схема
  • Чем подкормить гладиолусы для обильного цветения
  • Подкормка помидоров в теплице и в открытом грунте.…
  • Подкормка тюльпанов весной, летом и осенью

Для рассады баклажанов полезны опрыскивания стимуляторами иммунитета: Циркон хорош для развития корней и снятия стресса в жару, а Эпин Экстра помогает справиться с похолоданием. Необходимо строгое соблюдение инструкций по дозировкам.

Дополнительные минеральные элементы – магний, бор, молибден, медь – улучшают качество завязи и плодов, активизируют фотосинтез, повышают иммунитет.

Древесная зола

Древесная зола обогащает землю макро- и микроэлементами. В ней содержится много калия. Органическое удобрение используют между подкормками. Дополнительно древесная зола служит антисептиком. Она дезинфицирует почву и защищает растения от вредителей.

Ее вносят как корневым методом, так и орошают посадки. Для этого в 10 литрах воды растворяют 150 г золы. Раствор настаивают 3 дня, процеживают его и опрыскивают кусты.

Йод для баклажанов в теплице полезен тем, что помогает активнее бороться с разными болезнями. На 10 л воды используют одну каплю йода. Полученным раствором обрабатывают землю, в которую планируют высаживать рассаду.

Какие удобрения использовать, чтобы были крупные плоды?


При выращивании баклажанов размеры его плодов во многом зависит от правильной подкормки. Из-за недостаточного питания количество урожая очень маленькое, и баклажаны вырастают небольшие. Эта культура любит сочетание минеральных подкормок с органическими. Органические удобрения можно использовать для подкормки баклажан только не в момент их плодоношения. Первый раз подкармливаем спустя две недели после высадки в грунт, используя минеральные удобрения. На этом этапе баклажанам нужны азот, калий и фосфор. Можно использовать суперфосфаты.

Второй раз подкармливаем, когда появляются цветы. В этот период растениям также нужен азот, а калия и фосфора потребуется еще больше, чем в первую подкормку, для этих целей можно использовать такое удобрение как «гумат».

Читайте также:  Болезни и вредители моркови, борьба с ними, фото

Третий раз подкармливаем на этапе формирования завязей и плодов, теперь им нужен только фосфор и калий. Делаем следующий раствор: суперфосфат 1 столовая ложка, аммиачная селитра 1 чайная ложка, 10 литров воды. Для этих целей также подойдет травянистый настой. Чтобы продлить плодоношения, удобряем корни тем же калием и фосфором. Баклажаны удобряют в основном только корневыми подкормками.

Идеально подойдет раствор птичьего помета в пропорции 1 к 20.

Еще один способ приготовления раствора для подкормки состоит в следующем: на 10 литров воды 30 г калийной соли, 80 г суперфосфата и 30 г мочевины. После проведения подкормок поливаем баклажаны теплой и чистой водой. Чтобы растения были здоровы, а урожай вас радовал, защищайте баклажаны от болезней и вовремя подкармливайте.

Второй раз подкармливаем, когда появляются цветы. В этот период растениям также нужен азот, а калия и фосфора потребуется еще больше, чем в первую подкормку, для этих целей можно использовать такое удобрение как «гумат».

Рецепты подкормок

Все подкормки баклажан проводятся с определенной целью. Например, для набора растениями необходимой зеленой массы в начальный и последующие периоды роста, для поддержания их во время массового роста плодов или во время болезней, а также для укрепления иммунитета.

Вот примерный перечень рецептов, которыми вы всегда можете воспользоваться на своих грядках или в теплице для первой подкормки:

  1. Сделайте смесь из 30 г калийной селитры и 10 г суперфосфата. Разведите ее в 10 л теплой воды. Готовый раствор применяйте для озеленения и укрепления баклажановых насаждений при пожелтении и увядании листьев.
  2. Смешайте 1 ч. л. аммиачной селитры с 3 ст. л. суперфосфата и 2 ч. л. сернокислого калия. Смесь необходимо растворить в 1 ведре теплой воды.
  3. Возьмите по 15 г суперфосфата и калийной селитры, смешайте их и добавьте 30 г фоскамида. Растворите смесь в 10 л воды.

Такие подкормки значительно ускоряют рост кустов баклажан, дают им возможность скорее отрастить зеленую массу.

Для 2-й подкормки и последующих применяйте комплексные удобрения либо народные средства:

  1. Возьмите 20 г препаратов «Кемира-Люкс» либо «Кристалон», добавьте в 1 ведро с теплой водой и этим раствором полейте растения под корень.
  2. Возьмите 30 г калийной соли и смешайте ее с 70 г суперфосфата. Смесь растворите в 10 л воды.
  3. Возьмите 1 л настоянного коровяка, 0,5 л настоянного куриного помета и 1 ст. л. золы. Все тщательно перемешайте и растворите в ведре воды.
  4. Подкормка дрожжами. Возьмите 15 г сухих дрожжей, разведите в 1 ведре теплой воды. Раствор должен настояться как минимум 12 ч. За это время перемешайте его несколько раз. Перед поливом разведите с водой в соотношении 1 к 10.

Готовить подкормки нужно непосредственно перед поливом, чтобы они были свежими. Особенно это касается настоек из коровяка и дрожжей. Применяйте удобрения, ориентируясь на состояние растений: если они здоровые, с упругими зелеными листьями, то лучше использовать органику, а если выглядят неважно, то лучше чередовать два типа удобрений.

  1. Сделайте смесь из 30 г калийной селитры и 10 г суперфосфата. Разведите ее в 10 л теплой воды. Готовый раствор применяйте для озеленения и укрепления баклажановых насаждений при пожелтении и увядании листьев.
  2. Смешайте 1 ч. л. аммиачной селитры с 3 ст. л. суперфосфата и 2 ч. л. сернокислого калия. Смесь необходимо растворить в 1 ведре теплой воды.
  3. Возьмите по 15 г суперфосфата и калийной селитры, смешайте их и добавьте 30 г фоскамида. Растворите смесь в 10 л воды.

Первая подкормка баклажанов

Для первой подкормки, которую проводят через 15–20 дней после высадки сеянцев на участке, популярны следующие составы:

  • в 10 л тёплой воды нужно развести суперфосфат в количестве 10 г и 30 г калийной селитры. Такой вариант удобрений поможет при небольшом увядании и пожелтении листьев баклажанов;
  • на 10 л тёплой воды можно использовать 2 чайных ложки сернокислого калия, а также 1 чайную ложку аммиачной селитры и 3 столовых ложки суперфосфата;
  • 15 г селитры калийной и столько же суперфосфата нужно перемешать и добавить 30 г Фоскамида, а затем развести всё это в 10 л тёплой воды.

Для подкормки баклажанов можно использовать готовые составы

Из готовых составов можно использовать такие, как Кемира универсал, Растворин, Корневин. Эффективна для улучшения роста также зелёная смесь, богатая азотом. Для её приготовления следует заполнить на 1/3 бочку скошенной травой (осот, крапива, листья репейника и т. п.), залить водой и накрыть, дать настояться несколько дней (чем теплее температура воздуха, тем быстрее приготовится удобрение), а затем развести в соотношении 1:5 и поливать из лейки без наконечника. При этом на каждый куст уходит около 1 л смеси.

Читайте также:  Зелёнка для огурцов и помидоров: зачем нужна и что с ней делать

Из готовых составов можно использовать такие, как Кемира универсал, Растворин, Корневин. Эффективна для улучшения роста также зелёная смесь, богатая азотом. Для её приготовления следует заполнить на 1/3 бочку скошенной травой (осот, крапива, листья репейника и т. п.), залить водой и накрыть, дать настояться несколько дней (чем теплее температура воздуха, тем быстрее приготовится удобрение), а затем развести в соотношении 1:5 и поливать из лейки без наконечника. При этом на каждый куст уходит около 1 л смеси.

Удобрение во время цветения

На этапе цветения баклажанам больше всего нужны калийные и фосфорные удобрения. Можно внести минеральные удобрения, но опытные огородники предпочитают на этом этапе использовать органику – навоз или настой зелени.

Варианты подкормок для баклажанов во время цветения:

  1. Настой крапивы. Он содержит кальций, азот и калий в легкоусвояемой форме. Вместо крапивы можно использовать и другую траву. Сброженные растворы разводите водой перед применением. Норма на один куст – 1 л настоя.
  2. Раствор коровяка. Разведите 1 кг коровяка в ведре воды. Добавьте 100 г древесной золы. На каждое растение используйте по 1 л раствора. Вместо коровяка можно использовать птичий помет, но его надо брать вдвое меньше – 500 г на ведро воды.
  3. «Гуми-Оми». Это безопасное вещество, применяемое при органическом земледелии. Содержит компостированный куриный помет, а также в сбалансированном количестве P, N, K, гумат натрия, микроэлементы – медь и бор.
  4. Рецепт 1. Растворите сульфат калия (15 г), мочевину (15 г) и суперфосфат (30 г) в 10 л воды.
  5. Рецепт 2. В ведре воды разведите по 10-15 г суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры.


Многие огородники, на этапе плодоношения, отдают предпочтение органике и народным рецептам. Так, в частности, когда созревают плоды, баклажаны полезно подкармливать настоем рубленой травы, которую сбраживают в течение 2-3 дней.

Как подкормить баклажаны во время цветения

Кроме света и влаги рассада баклажан должна получать постоянные подкормки. Первая подкормка производится примерно через три недели после рассаживания их на грядке. В этот период рассада баклажанов растет до такого состояния, что может максимально поглощать элементы из земли. Далее возникает вопрос: чем подкормить баклажаны во время цветения? Хорошими искусственными удобрениями в это время могут быть комплексные составы с микроэлементами. В частности «Растворин», «Урожай» и другие. Они снабжают растения максимумом необходимых веществ и способствуют появлению частой завязи.

Из народных способов рекомендуется применять органику, насыщенную азотом и микроэлементами. Например, это сброженная жидкость из зеленой массы. Готовят ее таким образом: берут бочку, заполняют на треть свежей травой с огорода, затем наливают воду, сверху накрывают крышкой, ставят на солнечный участок и позволяют перебродить в течение недели. После этого наполняют раствором лейку и льют жидкости до одного литра на растение.

Еще чем подкормить баклажаны во время цветения? Можно сделать такой раствор: в емкость объемом 50 л набросать скошенную зеленую массу весом около четырех кило, половину ведра свежего коровяка и 200 г минеральной золы. Сверху залить водой и оставить под крышкой в солнечном месте на семь суток. Перед использованием раствор разбавлять в пропорции 1:3 и поливать также по одному литру на каждый кустик.

Также опытные садоводы рекомендуют другие виды удобрений. Например, идея подкармливания дрожжами не только синих, но и других овощных культур становится все более популярной. Для этого вам нужно растворить шестьсот граммов спресованных дрожжей в одном литре воды, добавить одну чайную ложку (от десяти до двенадцати граммов) сахара, пятьсот граммов древесной золы или сто граммов яичной скорлупы. Полученную смесь настаивают в течение трех-четырех часов, затем разбавляют водой в соотношении 1:10.

Народные средства для увеличения урожайности баклажан

Для поклонников экологически чистых удобрений и подкормок можно посоветовать обратиться к традициям народного земледелия. Вековой опыт (основанный на использовании натуральных составляющих компонентов) накопил достаточное количество рецептов настоев из подручных средств.

  • Цветение баклажана — мелко порубить лебеду, крапиву, одуванчик (лист), мокрицу и подорожник. Смешать с зеленой смесью (5-6 кг) коровяк (10 кг) и 2 стакана печной золы. Настоять в бочке воды (100л) одну неделю. Поливать под корень в расчете 1 литр на растение.
  • Плодоношение — коровяк (10 кг) и мочевина (1 стакан) 5 дней настаиваются в бочке воды (100 л). Полив произвести в расчете 5 литров на 1м2.
Читайте также:  Как правильно посадить огурцы, в том числе в Крыму, Орловской области, на Кубани и в

Дополнительное стимулирование роста делается с помощью внекорневой подкормки баклажанов, которую рекомендуется произвести спустя две недели, после высадки растения в грунт. При этом питательные вещества доставляются непосредственно к зеленой части растения и сразу ими усваиваются. Внекорневой метод внесения удобрений эффективен при некоторых отклонениях в нормальном развитии баклажана, вызываемом болезнями, вредителями или погодными условиями.

Органические подкормки для баклажанов

Перечислю самые популярные органические удобрения для баклажанов:

  1. Птичий помет.
  2. Компост.
  3. Коровяк.
  4. Зеленые удобрения.

Навоз вносится только перепревшим, прошлогодним. Свежий богат азотом – при разложении элемента в почве выделяется слишком много тепла. Это чревато сильными ожогами корневой системы.

перегной для огорода

Я считаю самым подходящим для подкормки баклажанов куриный помет. В нем – масса питательных веществ, влияющих на формирование крупных и вкусных плодов. Удобрение готовлю просто:

  1. Развожу 0,5 кг прошлогоднего помета в ведре воды.
  2. Настаиваю смесь 2-3 дня.

По подобной схеме готовятся и остальные органические удобрения (из коровяка, сорняков):

  1. Ведро органики залейте 3 л воды.
  2. Перемешайте массу, перенесите емкость в теплое место.
  3. Время от времени перемешивайте – как только появится стойкий неприятный запах, состав можно использовать.

Не удобряйте баклажаны чистым концентратом – всегда разводите его водой. Для коровяка – 1:10, для птичьего помета – 1:15, для травяного настоя – 1:5.

Подкормку вношу только в мае, июне, стараюсь не злоупотреблять – делаю перерыв между удобрениями в 10-14 дней. Переизбыток натуральных удобрений грозит тем, что растение уйдет в зеленую массу в ущерб формированию баклажанчиков.

конский и куриный навоз в гранулах как удобрение

Не удобряйте баклажаны чистым концентратом – всегда разводите его водой. Для коровяка – 1:10, для птичьего помета – 1:15, для травяного настоя – 1:5.

Минеральные удобрения

В продаже имеются уже готовые комплексные удобрения, в которых химические элементы находятся в сбалансированном виде. Удобрять баклажаны можно следующими минеральными удобрениями:

  1. Суперфосфатом, в котором одновременно находятся 3 важных элемента: фосфор, азот и калий.
  2. Нитрофоской или нитроаммофоской, имеющими тот же состав, что и суперфосфат, но отличающимися от него соотношением элементов.
  3. Сульфатом аммония, в составе которого есть азот и сера. Эту подкормку нельзя использовать на кислых почвах, так как она еще сильнее закисляет их.

Точное количество синтетических удобрений, которое требуется для нормальной жизнедеятельности баклажановых кустов, можно рассчитать, следуя инструкции по применению, прилагаемой к удобрениям.


Стимулируют формирование завязей, способствуют формированию иммунной системы растения.

Подкормка баклажанов йодом

Йод для растений не менее полезен, чем для человека. Если баклажанам будет его не хватать, уменьшатся плоды, растение замедлит рост, цветение, снизится сопротивляемость болезням и вредителям. Первая подкормка баклажанов йодом может проводиться для рассады. Для этого на 10 литров воды берется всего лишь капля йода. Раствор перемешивается и используется для полива вместо воды один раз.

Фото йода и результат роста баклажанов

Также можно использовать такой раствор для обработки земли в теплице или для пикировки ростков баклажан, но не позднее, чем за 15 дней до проведения посадки. Это продезинфицирует землю и повысит сопротивляемость саженцев бактериям и грибковым спорам.


20 г удобрения «Кристалон» или «Кемира-Люкс» разводят в 10 литрах воды. После того как средство растворилось, под каждый куст льют по 0,5 л удобрения.

1. Тип почвы

Легкие пески и супеси не могут удержать влагу, поэтому растворы минеральных удобрений будут быстро вымываться из зоны корней поливами или осадками. Тяжелые плотные суглинки плохо пропускают воздух, уплотняются от частых поливов, быстро пересыхают. Суглинки (легкие и средние) наиболее предпочтительны для выращивания баклажанов. В общем, знать тип почвы на вашем участке никогда не помешает. И помните: даже скудная земля — не приговор, улучшать структуру и повышать плодородие можно и нужно. Как это сделать, подробно рассказано в этой публикации.


Учитывайте тип почвы на вашем участке

Учитывайте принципы севооборотапредшественники очень важны для баклажанов

Ссылка на основную публикацию