Почему перец гниёт на кусте и что делать в теплице и открытом грунте, чтобы спасти урожай

Серая гниль

Если я диагностирую серую гниль, то действую так:

  1. Экстренно снижаю влажность воздуха в теплице — основательно проветриваю помещение. В противном случае грибок быстро «захватит» здоровые саженцы.
  2. Удаляю пораженные плоды, листья и побеги, не забывая дезинфицировать инструмент.
  3. Опрыскиваю посадки растворами фунгицидов — «Превикура», «Фундазола», «Скора». Четко следую инструкциям на упаковке, чтобы не навредить растениям. По «Фундазолу»: 1,5 г препарата разводят в 1,5 л воды. Такой объем раствора достаточен для обработки 10 м2. Для закрепления эффекта провожу опрыскивание дважды. Но помните, что после обработки перчики годятся в пищу, минимум, через 2-3 недели.

Возбудитель серой гнили — грибок Botrytis cinerea, споры которого успешно зимуют в почве. Поэтому по осени необходима дезинфекция парникового субстрата. Важно также устранить благоприятные для этого грибка условия:

  • полиэтиленовые покрытия парника;
  • температура воздуха более 20° С;
  • высокая влажность воздуха;
  • загущенные посадки;
  • механические повреждения на самом растении.

Чтобы не допустить заражения всех тепличных перцев, я провожу:

Почему перец гниёт на кусте

Перец — культура не только теплолюбивая, он требует от огородника много труда, направленного на создание следующих условий:

  • достаточная освещённость кустов;
  • постоянная, но умеренная влажность почвы;
  • сравнительно сухой воздух;
  • большое количество разнообразных питательных веществ.

При малейшем нарушении необходимых условий растения ослабевают и легко подхватывают различные заболевания. И если в открытом грунте труднее всего обеспечить достаточное тепло, то в теплице болезни часто связаны со слишком влажным воздухом. В целом основных причин гниения немного:

  • длительное понижение температуры воздуха ниже 15 о С;
  • плохое проветривание теплицы при загущенных посадках растений;
  • непригодная для перцев почва;
  • слишком большое количество поливной воды, в особенности холодной;
  • механические повреждения (случайно нанесённые хозяином или такими вредителями, как слизни).

В результате этих причин уже возможно загнивание плодов, но они часто вызывают и болезни, такие, например, как:

  • фитофтороз;
  • альтернариоз;
  • антракноз;
  • вершинную гниль;
  • серую гниль.

В любом случае необходимо срочное исправление агротехники, устранение причин гнили и лечение возникших заболеваний.

При малейшем нарушении необходимых условий растения ослабевают и легко подхватывают различные заболевания. И если в открытом грунте труднее всего обеспечить достаточное тепло, то в теплице болезни часто связаны со слишком влажным воздухом. В целом основных причин гниения немного:

Перец гниет на кусте: что делать

В середине лета на перцах иногда появляются чёрные пятна, которые быстро распространяются и охватывают всю поверхность плодов.

Перец гниёт на кусте. Неприятность вызывают самые разные причины — от инфекционных заболеваний до неблагоприятных погодных условий.

Одна из наиболее опасных болезней, вызывающих гниение перчиков — альтернариоз (сухая пятнистость). Причём инфекция поражает все растения семейства паслёновые — не только перцы, но и баклажаны, томаты и картошку.

Хотя альтернариоз не щадит ни рассаду, ни взрослые растения перца, в большинстве случаев он развивается во вторую половину вегетационного цикла.

Патоген поражает все надземные части перца. Сперва некрупные коричневые пятнышки образуются на нижних листочках, но через короткое время они распространяются и на верхний ярус куста. Быстро пятна разрастаются в размерах и сливаются, что провоцирует массовое опадение листвы на растениях.

На плодах сухая пятнистость обычно начинает развиваться с области плодоножки. В этом месте появляются овальные мокнущие пятна, которые постепенно чернеют и вваливаются внутрь. При повышенной влажности воздуха повреждённые участки также обрастают белесым, позже бархатистым грязно-бурым налётом. На последней стадии поражённые плоды просто мумифицируются.

Учтите, что даже при появлении малейших признаков заболевания на кожице плодов мицелий гриба внедряется внутрь, где он быстро распространяется. Поэтому семена с таких растений собирать категорически запрещается.

А также важно знать, что сухая пятнистость на плодах перца способна проявляться даже тогда, когда они уже сняты с куста!

Во время спороношения патоген легко разносится по участку с помощью ветра и дождевых осадков. Этому способствует жаркая летняя погода, перемежающаяся сильными дождями.

Возбудитель также остается на растительных остатках, поэтому после уборки урожая их нужно полностью удалить с участка.

Перец гниёт также из-за антракноза. На последних стадиях созревания на плодах возникают тёмно-коричневые, неровные, слегка вдавленные пятна с многочисленными чёрными точечками. К концу вегетации возбудитель болезни формирует чёрные склероции, которые зимуют на растительной ботве.

Антракноз на перце лечится также, как и на огурце.

Хорошая профилактика альтернариоза и антракноза — соблюдение севооборота и использование смешанных посадок.

Для борьбы с альтернариозом на перце применяют различные фунгициды:

  • бордосскую жидкость — однопроцентный раствор;
  • хлорокись меди — 50 грамм на 10 литров воды;
  • татту — 60 миллилитров на 10 литров воды.

При высоком инфекционном фоне допускается проводить до 4 обработок за сезон с периодичностью 7-14 дней. Но последнее опрыскивание делают не позже, чем за три недели до начала уборки урожая.

Перец гниет на кусте в жаркую погоду при использовании неправильного режима поливов.

В отличие от томатов, перцу не нравятся прямые солнечные лучи — он лучше растёт на рассеянном свету. По этой причине бывалые огородники белят поликарбонат или стекло в теплице с культурой.

Идеальный температурный режим для перца во второй половине вегетации — это + 20. 25 градусов. Если температура возрастает до +32. 34 градусов и выше (а в июле-августе это часто бывает даже в средней полосе России), и при поливе прохладной водой плоды часто поражаются вершинной гнилью.

Читайте также:  Болезни рассады перца и борьба с ними: почему не растет, падает, желтеет и другие проблемы

В результате этого на них образуются миниатюрные вдавленные пятнышки, которые затем начинают расширяться и меняют цвет на бурый. В основном неприятность затрагивает ещё зелёные перцы и вызывает их ускоренное созревание. Но при этом они становятся абсолютно несъедобными.

Чтобы предупредить появление вершинной гнили на грядке с перцами, в жаркие периоды растения поливают часто и небольшими порциями водой температурой от +20 до +22 градусов. Также не увлекайте азотными удобрениями, поскольку избыток азота является одной из основных причин заболевания.

Помните, что культура не выносит застоя воды в области прикорневой шейки. Полив должен быть регулярный, но не чрезмерный.

Если же вы заметили на перце признаки этого неинфекционного заболевания, сразу же опрыскайте кустики раствором кальциевой селитры. Для его приготовления на лейку воды добавьте столовую ложку удобрения и хорошенько обработайте растения из садового распрыскивателя. Вторую некорневую подкормку этим же составом сделайте примерно через неделю после первой.

А также полезно регулярно подсыпать в промежутки между рядами древесную золу по норме 50-100 граммов на погонный метр.

А вы сталкивались с гниением перца на грядке? В последние годы мне кажется, что это не такое уж редкое явление.

Патоген поражает все надземные части перца. Сперва некрупные коричневые пятнышки образуются на нижних листочках, но через короткое время они распространяются и на верхний ярус куста. Быстро пятна разрастаются в размерах и сливаются, что провоцирует массовое опадение листвы на растениях.

Почему перец гниет на кусте: выявляем причину проблемы и эффективно спасаем свой урожай

Болгарский перец, популярный среди огородников, принадлежит семейству пасленовых. Этот вкусный и полезный овощ подвержен тем же болезням, что и остальные представители этого семейства. Как правило, это болезни грибкового происхождения, связанные с гниением плодов и рассады.

Рассмотрим, почему перец гниет на кусте, и какие предлагаются методы лечения и профилактические меры.

Болгарский перец, популярный среди огородников, принадлежит семейству пасленовых. Этот вкусный и полезный овощ подвержен тем же болезням, что и остальные представители этого семейства. Как правило, это болезни грибкового происхождения, связанные с гниением плодов и рассады.

Почему перцы гниют на кустах: план спасения урожая

Одна из главных причин всех бед на наших грядках — это неправильная агротехника. Перцы гниют на кустах не только у новичков, но и на плантациях бывалых огородников хотя бы потому, что не хватает времени на все культуры. Пока обихаживаешь одну, беда настигает другую. Да и отдохнуть летом тоже хочется. Но если неприятность случилась, действовать надо быстро, чтобы и урожай спасти, и время для отдыха выкроить.

Одна из главных причин всех бед на наших грядках — это неправильная агротехника. Перцы гниют на кустах не только у новичков, но и на плантациях бывалых огородников хотя бы потому, что не хватает времени на все культуры. Пока обихаживаешь одну, беда настигает другую. Да и отдохнуть летом тоже хочется. Но если неприятность случилась, действовать надо быстро, чтобы и урожай спасти, и время для отдыха выкроить.

Почему перец гниёт на кусте и что при этом делать

Самыми распространёнными причинами появления гнили на перцах является поражение грибковыми и инфекционными заболеваниями. Поэтому важно распознать каждую из них, чтобы вовремя начать бороться за куст и урожай.

Если обнаружился фитофтороз, больные экземпляры срочно убираются с грядки и уничтожаются. Вслед за тем кусты обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости или «Фитоспорином». Последний препарат выпускается в жидкой форме и порошком. 5 г порошка разводят ведром воды. 1,5 ст. л. полученной смеси перед применением добавляют в ведро воды.

Рекомендации по предупреждению заболевания

Лечение перца от фитофторы производят специальными химическими средствами. А профилактику проводят раствором бордоской жидкости, также опрыскиванием средством «Фитоспорин-М», кальциевой селитрой и др. Также очень важную роль играет проветривание в парниках и поливы кустов теплой водой.

Черная ножка обычно поражает рассаду перцев. Но может поражать и плоды, когда появляются ее пятна на плодах. Она характеризуется тем, что на кусте, ближе к корню, появляется участок некроза темно-серого или черного цвета. Затем загнивает корень и растение погибает. Заражение черной ножкой на перце можно предотвратить, если семена замачивать в растворе марганцовки и поливать рассаду теплым слабым раствором перманганата калия. Также очень хорошо работает противогрибковый препарат натурального происхождения «Фитоспорин». Однако если стебли почернели, то такие растения срочно удаляют с участка и сжигают.

Фитофтороз

Это грибковое заболевание очень сложно поддается лечению. Гниют все части растения. Но начинается все с основания стебля. Постепенно чернота переходит на листья, а затем и на плоды. В условиях высокой влажности всего за 2 суток болезнь может уничтожить растение.

Поскольку борьба с фитофторозом на этапе его проявления не приносит результатов, то целесообразно проводить профилактические меры. Для этого семена перца закаляют и обеззараживают, дезинфицируют почву, покрывают ее мульчей, налаживают постоянное проветривание парника.

Читайте также:  Виды зелени для еды с описанием и характеристикой: петрушка, укроп, лук, базилик, шпинат, салат и другие разновидности


Из-за нарушения микроклимата в теплице иммунитет растения ослабевает. Ему становится сложно противостоять вредителям и заболеваниям. Поэтому не стоит пренебрегать рекомендуемыми параметрами влажности воздуха и температуры внутри парника, а также проветриваниями.

Вредители сладкого перца

При ослабленном иммунитете растения не сопротивляются инфекциям и нашествию вредных насекомых. Многие вредители способны погубить целые посадки перца, они часто являются переносчиками многих болезней. Главное, в борьбе с насекомыми – своевременно выявлять очаги заражения и принимать меры для их уничтожения.

Основные враги перца в открытом грунте:

  1. Белокрылка переносит споры мучнистой росы, мозаики, серой гнили. На листве можно заметить маленькое белое насекомое с крыльями в длину около 5 мм. При поливе из шланга вредителей смывают водой. Листву обрабатывают мыльным раствором. Помогают клейкие ловушки, на которые садятся насекомые. Боятся белокрылки божьих коровок. При сильном заражении применяют Конфидор, Моспилан, Фуфанон, Вертициллин.
  2. Тля облепливает стебли растений, хоботком высасывает соки. Большое количество тли оставляет от куста «скелеты». Муравьи охраняют тлю, за это они лакомятся ею. Поэтому борются сразу с двумя паразитами. Найдя муравейник нужно залить его кипятком, керосином, уксусом, сверху накрывают пленкой. Делают сладкие ловушки с бурой, медом и сахаром. Используют средства Муравьед, Гром-2, Мурацид. Тлю смывают мыльным, табачным и зольным раствором ежедневно, пока паразиты не исчезнут. Дополнительно опрыскивают кусты чесночным настоем. В крайних мерах подойдут препараты Карбофокс, Кельтан, Фитоферм, Агровертин.
  3. Трипсы — полупрозрачные насекомые, перелетают с одного куста на другой и переносят инфекцию. Вредители высасывают соки из стеблей. Против трипсов устанавливают клейкие ловушки, опрыскивают кусты настойкой бархатцев, чесночным и луковым настоем. Используют Фитоферм, Актеллик, Вертимек, Кондиформ.
  4. Колорадский жук быстро вырабатывает иммунитет к любым химическим средствам, бороться с ним не просто. За сезон самка производит до 1000 яиц. Жук уничтожают всю зеленую часть куста за короткое время. Чтобы избавиться от колорадского паразита с листьев собирают все яичные кладки, уничтожают их в керосине. Не любят насекомые чеснок и календулу, их высаживают рядом с перцами. Распыляют препараты Битоксибациллин и Регент.
  5. Медведка поедает всю наземную часть куста, за день одна особь съедает до 10 растений. Прогнать с грядок медведку тяжело, она прячется в земле. В борьбе с вредителем используют световые ловушки из емкостей с керосиновой жидкостью. Собирают насекомых вручную, раскапывают кладки яиц. Обнаруженные ходы на участке заливают мыльным раствором: 100 г мыла на 5 л воды. Применяют препараты Медведокс, Гризли, Гром, Фенксин плюс.
  6. Паутинный клещ едва заметен на рассаде, красные и оранжевые точки и наличие паутинок свидетельствуют о заселении перца вредителями. Клещ питается соками растений. Оплетенный паутиной куст постепенно умирает. Против клещей перец поливают теплым раствором: на 9 л воды 2 г керосина и 40 г хоз. мыла. Эффективна настойка табака: 400 г средства настаивают в ведре воды, кипятят 2 часа, добавляют мыло и опрыскивают листву. При сильном поражении применяют Антиклещ, Фитоферм, Карбофос.
  7. Слизни выгрызают центральную часть листа, появляются дыры. В борьбе со слизнями удаляют на грядках всю сорную траву, насыпают вокруг кустов золу, известь, молотый перец, делают канавки. Средства против слизней: Гроза, Мета, Слизнеед, Хищник.

Перед посадкой саженцев землю проливают горячей водой, чтобы уничтожить перезимовавших личинок и взрослых особей вредителей. Дезинфицируют грунт с помощью раствора йода, медного купороса. При сильных заражениях пользуются инсектицидами.


Все гниющие овощи нужно срывать и уничтожать, чтобы заболевание не распространилось дальше по огороду. Грибковые споры очень устойчивые и сохраняются не один год в теплице. При недостаточном освещении вредная микрофлора очень быстро развивается. Не следует высаживать перчики после картошки, помидоров и синеньких. Перец возвращают на прежнее место через 3 года.

Гниет перец – что делать

Чтобы овощи не поражались заболеваниями, в течение всего сезона за ними следует правильно ухаживать, поливать теплой отстоянной водой, обязательно проветривать теплицу и вносить удобрения в почву.

В жаркие дни укрываете посадки нетканым материалом. При обрезке кустов используйте только продезинфицированный инструмент.

Но что делать, если плоды перцев уже начали гнить? В этом случае необходимо:

  1. Сильно пораженные растения удалить полностью, иначе они могут заразить рядом растущие экземпляры.
  2. Если болезнь еще не сильно распространилась, гнилые плоды обрезают с помощью острого инструмента. После каждой обрезки секатор или нож промывают в крепком растворе марганцовки.
  3. Землю между кустами посыпают древесной золой, и некоторое время не увлажняют. Почва должна просохнуть, так как лучше всего грибок распространяется во влажном грунте.
  4. Оставшиеся здоровые растения обрабатывают селитрой кальция (на 10 литров воды – 1 ст. л. удобрения).
  1. Серую гниль можно попробовать победить чесночной настойкой или раствором мела. Настойку делают три дня из измельченной головки чеснока и 10 литров воды. Меловый раствор готовится из 0,5 л воды и 1 ст. ложки мела.
  2. Для лечения вершинной гнили можно использовать раствор калиевой селитры или известковое молоко (на 5 л. воды – 150 грамм свежегашеной извести). Обработать этими растворами кусты следует два раза с перерывом в 7 дней.
  3. Альтельнариоз и белую гниль лечат по инструкции препаратами меди, из которых наиболее популярна бордоская жидкость.

Заболевания, провоцирующие загнивания кустов и плода

Гнилостное поражение плодов часто наблюдается в тех случаях, когда тепличные насаждения страдают от грибковых и инфекционных заболеваний.

Читайте также:  Картофель Журавинка: описание сорта с отзывами

Болезнь не лечится. Пораженный куст уничтожают. Обрабатывают посадку бордосской жидкостью (1%), раствором Фитоспорина ( 5 г порошка на 10 л воды), чесночным настоем с добавлением перманганата калия ( 3 головки острого овоща, 1 г марганцовки на 10 л воды).

Боремся с белой гнилью

Белая гниль появляется там, где есть избыточная влажность, поэтому первая причина ее появления – несбалансированный полив. Вторая причина – переизбыток азота или неправильное проведение подкормок азотсодержащими удобрениями.

Болезнь начинается с поражения корня, затем поднимается выше, переходит на стебли и плоды сладкого перца, покрывая их белым налетом.

Лечение необходимо проводить препаратами, содержащими медь. А для профилактики важен регулярный дозированный полив и мульчирование земли под кустами.

Таким образом, избежать возникновения гнили любой природы можно, соблюдая правила выращивания перцев. Семена необходимо перед посадкой обеззаразить, для рассады и взрослых растений – создать требуемые условия. Перцы не переносят отсутствия света в дневной период времени. Также они крайне отрицательно реагируют на повышенную влажность. Гниль обычно поражает ослабленные растения, за которыми не организован надлежащий уход.

1. Причины

Самое опасное явление — сухая вершинная гниль. Проблема возникает тогда, когда культура только начинает расти. Вначале, вы можете видеть пятна, образующиеся на самой верхушке плодов.

Чтобы предотвратить появление болезни, нужно проводить опрыскивание при помощи хлорида или селитры кальция.

Важно обеспечить перцу оптимальный уровень влажности. Если он высажен в теплицу пленочного типа, серая гниль будет появляться, потому что уровень влажности будет нарушен. Гнилью часто поражаются культуры, посаженные над землей. Преимущественно у них наблюдаются бурые пятна, сами плоды влажные, покрытые серым налетом. На растениях происходит оседание спор, которые разносятся через воду и грунт.

Важно вовремя принять меры и спасти плоды от гнили. Если рассматривать белую гниль, она в основном появляется у корней. Иногда на плоде образуются пятна белого цвета, а сама его текстура становится мягкой. Возбудитель белой гнили находится на грунте, также он может передаваться от пораженных плодов.

Чтобы предотвратить появление болезни, нужно своевременно удалять гниющие перцы. Необходимо убирать увядшие листья и следить за тем, чтобы уровень влажности грунта был оптимальным.

При несоблюдении этих правил риск потери урожая возрастает. Пораженные места нужно обрабатывать древесным углем и измельченным мелом, таким образом, гниль не сможет распространиться дальше.

Нельзя густо сажать перцы и допускать чрезмерной влажности в теплице. Рассмотрим еще одну болезнь — фитофтороз перца. Он является одной из самых распространенных причин гнили. С появлением фитофтороза урожай сильно страдает. Болезнь является вредоносной: она убивает плоды, стебли и листья. Фитофтороз поражает ткани перца, признаком заражения являются светлые зеленые пятна.

Развитию фитофтороза способствует сильное, резкое похолодание и повышение влажности воздуха. Чтобы побороть болезнь, следует соблюдать уровень влажности в теплице. Рекомендуется протравливать семена и накрывать растение при наступлении холодов. Перцы, посаженные в теплицу, следует периодически опрыскивать. Для этого можно использовать 1%-й раствор бордоской жидкости.

Если плоды завязываются и вскоре загнивают, возможно, не хватает бора.
Высокие температуры и чрезмерная увлажненность почвы также могут привести к гниению перца, поэтому за посевами следует постоянно следить.


Важно обеспечить перцу оптимальный уровень влажности. Если он высажен в теплицу пленочного типа, серая гниль будет появляться, потому что уровень влажности будет нарушен. Гнилью часто поражаются культуры, посаженные над землей. Преимущественно у них наблюдаются бурые пятна, сами плоды влажные, покрытые серым налетом. На растениях происходит оседание спор, которые разносятся через воду и грунт.

Фитофтороз

Фитофтора появляется там, где есть:

  • загущенная посадка;
  • высокая влажность воздуха;
  • колебание температуры от жары к резкому похолоданию;
  • отсутствие проветривания теплицы.

Первым признаком заболевания является появление пятен на листьях, которые со временем быстро распространяются, листья и стебли чернеют, а на плодах появляется очаги гниения.

Первые действия необходимо предпринимать незамедлительно, опрыскав растения 1% раствором бордоской жидкости либо кальциевой селитрой или Фитоспорином, приготовленным в соответствии с рекомендациями производителя. Все пораженные растения нужно убрать из теплицы, сжечь. Если перцы пострадали пока еще не сильно, то обрезать все поврежденные листья, стебли, плоды.

Для профилактики фитофторы необходимо обрабатывать теплицу осенью и весной раствором Фитоспорина, проводить профилактические опрыскивания в процессе выращивания.

Для профилактики фитофторы необходимо обрабатывать теплицу осенью и весной раствором Фитоспорина, проводить профилактические опрыскивания в процессе выращивания.

Ошибки ухода

Чтобы вырастить достойный урожай перца, придется приложить немало усилий. Растение очень остро реагирует на дисбаланс температурного режима, чрезмерный полив или, напротив, его дефицит. В случае изменения внешних факторов окружающей среды у перца, выращиваемого в теплице, начинают темнеть листья и плоды, а в скором времени развиваются гнилостные процессы.

Предупредить появление гнили и сохранить влагу в земле поможет мульча. Кроме этого, такой защитный слой из свежескошенной или подсушенной травы позволит повысить температуру почвы и насытить корни посадок полезными компонентами. При использовании мульчи достаточно делать оросительные мероприятия 2-3 раза в неделю. Применяемая для полива вода должна иметь температуру 20-25 градусов, холодная только провоцирует стресс у растений.

Ссылка на основную публикацию